卖山货我是认真的，进山的快乐是无以言表的。

每天清晨，仰望钢筋混凝土的城市，无数次幻想着自己只有两位数的体重，踩着“小红马”油门，穿着破洞牛仔裤，盘旋在乡村小路上……

有些人，注定就是要放养在大山里才会快乐的！

2018.05.04，终于又迎来了进山的大喜日子。

中国·贵州习水三岔河，贵州省4A级自然保护区，这里地势较为偏僻，大多为原始森林，也是因为这样的地理环境，造就了三岔村独特的宝贝——岩峰蜜。

最美的风景总在最难到达的地方，美味的蜜就酿在三岔村的悬崖石壁上。

岩峰蜜的历史说来话长，所以就不说了，总之村里的人，从小一辈起就跟随着老一辈，常年行走在山中，酿得这与众不同的岩蜜。

养在深闺的宝贝

最高的蜂箱在200米左右的峭壁上，当地的采蜂人年纪最大的已经70多了，行走山路虽不是健步如飞，却也是游刃有余，看着他们的背影，感叹城市里每天困于健身房板命的骚年们。

蜂箱为何放在悬崖上

这里的蜂种为中华蜂，飞行能力强，15公里左右不在话下，之所以要把蜂箱放置于悬崖峭壁上，首先是因为这里阳光充足，无人侵扰，通风，避雨，保证了蜜蜂的飞行无阻隔，小蜜蜂们忙碌一整天，脚上带回的花粉不被树枝刮落，其次因为海拔较高，自然形成了一个天然冷库，使得蜂蜜营养不被破坏。

有些事不一定是成正比的，就像蜜，不是越甜越好

人们常说“甜如蜜”，貌似有寄美好事物与甜度成正比的嫌疑，其实并不是越甜的蜜越好，岩蜂蜜相较于一般的蜜，没有那么甜，它的含糖量极少，入口是一种天然特有的芳香。

三岔河的岩蜂蜜所含的天然营养成分比一般的蜂蜜高很多，因为这里处于国家级自然保护区，蜜源大部分都是野菊花、五倍子等中药材花，而不是单一的某一种花，里面还含有花粉、蜂蜡、蜂王浆等很多营养物质，营养价值自然比一般的蜂蜜高出很多。

一年仅开箱取一次蜜，单个蜂箱最多取蜜在50斤左右，

一个农户一年最大的产量不过5000斤。

深山百花珍稀岩蜂蜜野生纯天然，无任何添加剂

生活在悬崖峭壁上的岩蜂蜜，不需要高温浓缩深加工，采蜜后酿蜜周期7到10天，自然结晶，呈现出的是“猪板油”质感，而不是普通液态。一旦结晶后不易融化，也不容易变质，在阴凉处存放，至少可保质2年。