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“天上龙肉，地下驴肉。”
就单单凭这句话，就可以窥见驴肉之鲜美
有趣的是，军武菌居然最近才知道这个事实
耽误了军武菌多少享用美食的时间！
南方几乎不吃驴肉
来到北方之前军武菌都没听说过谁吃驴肉
或者见过卖驴肉的地方
所以来到北方以后
首次接触到驴肉还觉得很奇怪——
你们居然吃驴？
可恶的是，当时的军武菌并没有对驴肉产生任何兴趣
就这样错失了和驴肉相会的大好时机
直到有一天，军武菌在看一个美食记录片的时候
几个美国人来到山东
当地的向导带他们到处吃吃喝喝
当时路过一家驴肉火烧店，人还挺多
美国人很好奇里面在卖什么
向导告诉他们，是驴肉
然后你就可以想象这种时候外国人会做出的反应——
不解、惊讶、甚至有些厌恶
结果向导说：
“驴肉是世界上di二好吃的肉
龙肉是天下di一好吃的肉
驴肉排第二
但是，龙肉并不存在
所以其实驴肉就是zui好吃的肉。”
▲花式吃驴
当时的军武菌，有一种五雷轰顶的感觉——
什么，驴肉天下di一？？？
那军武菌一定得去吃！！！
#驴肉到底有多好吃？#
如果你没吃过驴肉，一定吃过羊肉和牛肉
驴肉的味道，正是介于羊肉和牛肉之间
不腥不膻，没有异味，也没有猪肉的肥腻
肉质鲜嫩，口感筋道，层次感十分丰富
▲北方经典，驴肉火烧
民间还有个说法
叫“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”
驴肉之所以吃起来美味
是因为肉质本身自带一种清香
这种香味是其他肉类没有的
说白了驴肉好吃就是天生底子好！
▲现做现卖的山东驴肉
驴肉不仅肉质可口
营养价值和滋补健身功效更为突出
甚至流传着“要长寿，吃驴肉”的说法
《本草纲目》记载：
“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”
▲ 圆葱凉拌驴肉
现代研究发现
驴肉与牛肉、羊肉、猪肉相比
还具有“四高三低”特点：
高蛋白、高氨基酸、高脂肪酸、
高多不饱和脂肪酸；低脂肪、低胆固醇、低热量
▲驴肉火锅
可见，“天上龙肉，地下驴肉”的高评价
并非浪得虚名
今天，大饱口福的机会来了
军武菌给大家带来一款
产自山东东阿县传统手工制作的「阿胶驴肉」
推荐理由：
1、精选东阿县土生土长东阿黑驴，品种优良；专业养殖技术饲养，肉质健康！
2、北方经典酱驴肉做法，只选精肉，用料十足，号称“十香”，吃起来更美味！
3、高温杀菌，密封包装，开袋即食，还有蘸料、干锅、驴肉火烧多种吃法！
01
让唐太宗李世民
念念不忘的阿胶驴肉
说起阿胶驴肉
就连唐太宗李世民也是念念不忘！
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