葡萄品种：雷司令（Riesling）

风味：杏桃、梨、矿物感

酒庄：Jakob Tennstedt腾诗酒庄

德国 莫泽尔

在莫泽尔一处隐秘山谷里，Jakob Tennstedt正酝酿着独树一帜的雷司令佳酿。他的酒深豪、清澈、冷静，又如刀锋般精准，有着区别于大多数德国酒的独特风格。第一个年份2017一出，就迅速获得关注。

出生在柏林的他曾担任德国多家米其林餐厅的主厨。搬去意大利后，曾在几家乡间的家庭餐馆里练手。出于对酒的热爱，他离开厨房，先后在意大利和法国多个酒庄实习。直到遇见现在这片被遗忘在森林中的葡萄园。

葡萄园位于摩泽尔中部Traben-Trarbach.大约一公顷，四周森林环绕，位于极度陡峭的山坡上。这里土壤为灰蓝石板和石英岩，全部种植雷司令。平均藤龄80-100年。

他的雷司令有不同程度的轻微氧化，非常耐饮。