10多年前，提起中国葡萄酒，不仅完全不成气候，而且除了种葡萄那些人，估计业内业外都是阵阵嘲笑。大多数人追捧着波尔多、澳洲等产区。就连阿根廷、新西兰之流也根本没有人看。

今天，阿根廷、新西兰等产区已在中国强势崛起，占据越来越多的市场，而中国本土， LVMH集团、拉菲集团等外资早早在中国种下了葡萄树，也酿出和发布和几款顶级酒，连带着其它酒庄也走上了快车道。

中国葡萄酒早已不是10年前的幼稚小孩，甚至不是5年前的迷茫少年，他仿佛已经成年了。

他勇敢地走到国际舞台，接受越来越多苛刻的挑战和刺耳的声音，他始终没有倒下，反而一次又一次地拿到了各种国际大奖，每年都有几十款中国葡萄酒在国际赛事上夺得桂冠。

中国葡萄酒在经历着世界上任何一个产区都需要经历的艰苦历程，但他的成长速度有目共睹。5年前我就品尝过很多宁夏、新疆的葡萄酒，那个粗糙程度，你显然无法平静接受。去年当我有机会再品尝到它们时，香气、单宁、结构的完成度，真是令人惊讶，几年时间可以有如此的飞跃，这是另一种「中国速度」。

好像说的有点多了，还是转回正题吧。

我们早前首发过一款酒庄的马瑟兰：

今天要发布的就是中国宁夏三级庄，留世酒庄与酒哥的联名款——传承干红2017。

「传承」是留世酒庄最顶级款，每年产量仅为3600左右，采用中国目前最老（之一）的赤霞珠葡萄藤来酿造。

这款酒几乎没有任何的工业化、流水线痕迹，全手工采收、分选、除梗，浸渍15天后在24-25°C以下的罐中发酵。发酵结束后转入不锈钢桶中进行苹果乳酸发酵，之后在法国进口的新橡木桶中陈酿22个月。

酒哥挑选的这批，是在昂贵的François Frères新橡木桶中熟成。François Frères是法国最著名的橡木桶生产商，我们熟知的南法第一名庄吉佳乐E.Guigal、众多波尔多列级庄以及勃艮第顶尖名庄都是选用François Frères橡木桶。

深紫色，有黑色水果和甘草的气息，口感浓郁辛辣，入口甜美，回味甘甜，酒体厚重，平衡酸度很充沛，单宁强劲细腻，回味长，复杂度高，更增加了一些优雅和深度。