商品详情
品名:2023野生山枣花蜜上市
包装:瓶装(新蜜未结晶 预计十月陆续结晶)
重量:2.5斤
售价:100元
监控蜜源:南部山区九如山
温馨提示:阴凉通风处储存 冷藏会加速结晶 结晶不会影响品质
(上图)每年十月以后山枣花蜜受天气环境影响,枣花蜜会出现轻微/半结晶和全部结晶,为了保证蜂蜜的天然性,都市购实惠不做人为干预处理,大家收到后可以泡在50度以下的温水稍微缓和一下再食用。
2016年伊始,都市购实惠栏目给大家寻找的放心蜜,受到大家一致好评,严格的监控使得每一瓶蜂蜜都有据可查,每一瓶蜜都可实现追溯,放心蜜成为都市购实惠的王牌商品。
2021年,我们延续了去年对品质苛刻的要求,在很多方面进一步加强,例如封口、运输包装的改进,对全熟蜜的关键环节进行把控。2021年的枣花蜜给大家很多惊喜。
(上图)进山后,当我们打开车窗迎面而来的香气就是这满山盛开的小黄花,这就是枣花蜜的主要采花源,和传统意义上的枣花蜜不同的是,我们都市购实惠给大家寻找的是山酸枣花。山酸枣蜜色泽金红,并不是普通枣花蜜黯淡无光的颜色。
(上图)如果要评选都市购实惠栏目的吉祥物,小蜜蜂会成为明星选手,在数以万计的跟拍、监督、摇蜜、封箱、取样、检测到罐装实现的可追溯流程,每一关都有我们小蜜蜂的影子。
(上图)我们忽略了一个概念,就是全熟蜜,全熟蜜的标准是7-10天左右的酿造时间,小蜜蜂将蜂巢的小孔全部填满后,自己封盖,这样的蜜就是最好的蜂蜜,就是我们说的全熟蜜。
(上图)用专用器械割开密封的蜂巢,里面是满满上乘的枣花蜜。这块给大家普及一下,蜂蜜只有自然成熟,这样的蜂蜜才是真正对人体有益的蜂蜜,放置多久都不会变质,营养物质才是最均衡的。现在我们很多市面上的蜂蜜用水蜜浓缩后,变得更粘稠的蜜,其实营养物质已经消失殆尽了。
(上图)全熟蜜割开蜂蜡后,蜂蜜诱人的色泽和阵阵蜜的清香传来令人味蕾大开,特别想吃上一口。
割开的蜂巢,还需要摇蜜,将里面的蜜全部甩出,之后放回蜂箱,小蜜蜂继续工作。周而复始,尊重自然规律,是万物生存的黄金法则。
(上图)上一次国家中科院的教授过来给我们讲课,她提到小蜜蜂的择优选择,有全熟蜜不吃水蜜,有水蜜不吃白糖水。
一侧是我们在超市购买的枣花蜜,一斤售价39.9元,原国家免检商品,XX名牌,XX老字号。一侧是我们都市购实惠栏目监控,把关,封存检测合格后罐装的枣花蜜。按照小蜜蜂的择优法则,让小蜜蜂自己去选择好蜜。
结果让我们在场的所有新闻工作人员震惊,小蜜蜂鉴别蜂蜜的好坏是最有发言权的,她可以无私的、用最直接的方式去选择好的蜂蜜。
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