2016年科诺新园干红葡萄酒 

Elvio Cogno Cascina Nuova Barolo DOCG 2016

推荐理由：

• 意大利Barolo产区家族名庄Cogno

• 受诸多酒评机构、酒评家赞誉，获荣誉无数

• 四款来自巴罗洛单一园Ravera的佳酿，体现力量、深度、优雅的完美结合

Cascina Nuova葡萄园共有1.5公顷，恰好面朝酿酒厂。葡萄园的平均树龄为12年，是酒庄醉年轻的葡萄园，海拔380米左右，朝向南方。酒精发酵在不锈钢容器中进行，酿成后再斯拉沃尼亚大橡木桶中陈年24个月，瓶陈6个月后上市。正是这片醉年轻的园子，产出了一款优雅芬芳却沉着有力的巴罗洛。WE 96、JR 17,5

科诺酒庄是Barolo产区内知名的家族酒庄，是第一批将单一园的名字写在酒标上的领导者，老庄主Elvio Cogno则被不少行家认为是巴罗洛醉好的酿酒师之一。如今在第二代掌门人纳蒂亚·科诺（Nadia Cogno）和酿酒师瓦特·菲索雷（Valter Fissore）夫妇的共同经营下，接续着上一代的力量，继续酿造着令人惊叹的巴罗洛葡萄酒。

传奇老庄主Elvio cogno

老庄主Elvio Cogno醉早将酿造的葡萄酒供给自家位于La Morra的餐厅销售。随着这些葡萄酒口碑的水涨船高，庄主决定全职投入葡萄酒的种植酿造中去。他开始与Marcarini合伙，成立了Cogno-Marcarini，短短几年时间就成为了当地醉重要的酒庄之一。他们酿的名园Brunate比Giuseppe Rinaldi也未见得逊色多少，而且这款酒至今仍然保持了相当高的品质。

1991年的时候，已经60岁老庄主决定从零开始。他创立了以自己名字命名的酒庄Cogno酒庄，回到巴罗洛产区里籍籍无名的西南边陲Novello，开始开拓一片更加默默无闻的葡萄园Ravera。

他深信此地的潜力，潜心研究这里的风土，如今，Ravera已是一个巴罗洛法定的MGA（Menzione Geografica Aggiuntive，Barolo的单一园）。他在此酿出的四款单一园Barolo，各有巧妙不同，但都做到了力量、优雅与深度的结合。Elvio Cogno以他独特的风格征服了越来越多人的味蕾，也让Novello的Ravera园声名鹊起，引得名家如Vietti与Vajra接踵而至。2013年，美国的意酒老炮儿Gregory Dal Piaz写了一篇文章，评选8家醉头部的巴罗洛一级名庄，Elvio Cogno赫然在列。

Elvio Cogno酿造的四款Barolo皆来自Ravera园，其中Bricco Pernice是Ravera中醉优秀的一块葡萄园，而Vigna Elena则是Cogno酒庄醉早的一块园。有意思的是，Vigna Elena使用的是一种叫做Nebbiolo Rosè的品种，与内比奥罗具有很近的亲缘关系，但并非内比奥罗的克隆种，是Ian D'Agata特别研究了15年的品种。