今天我们来讲一个令西班牙年轻酿酒师顿生敬畏的酿酒师——德莫·罗德瑞兹先生（Telmo Rodrigueze），他被帕克称为风土专家，也被大家公认为“西班牙里奥哈风土倡导家”。对于他来说，很多风土地块颇具潜力，而他的职责便是将这些风土通过酒款真实反馈出来，诚然，成酒确实很出彩。

今日，这款马塔雅纳正牌旗舰干红便是他的杰作之一，多次获得了帕克团队（Robert Parker） 96 分以上的高分评价！之前国内一场的西班牙酒展隆重开幕，这款酒和德莫先生酿制的其他多款高分酒款一同参展，获得了很高的评价，尤其是马塔雅纳，经有机耕作，成酒具有质朴与成熟的特征，结构紧凑，香气微妙，细腻且复杂，酒体浓郁度中高，平衡感出众，和谐优雅、紧凑，柔滑可口，风味醇正，令人回味不已。大家一致称呼：“这次酒展来得真值，喝到了好酒！”

2018 年马塔雅纳正牌旗舰干红，您一定得试试，西班牙非常好的酒，错过可惜~

• 西班牙满分酒集团 Telmo 出品，旗下拥有里奥哈一级名庄；

• 此酒是西班牙杜埃罗河岸的高品质酒款，由风土专家一手打造；

• 来自 50 年老藤，有机认证之酒，年产仅 22,020 瓶；

• 此酒斩获帕克团队 97 高分好评；

• 距今 5 年，正值适饮期；

• 买满 12 瓶可配原木箱包装，收藏送礼皆可。

注：此酒为原木箱 12 瓶装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。

以下是马塔雅纳正牌旗舰干红（Compania de Vinos Telmo Rodriguez Matallana）详细信息。

西班牙满分酒集团 Telmo 出品，旗下拥有里奥哈一级名庄

说起西班牙酒，我们不得不提德莫·罗德瑞兹集团（以下简称：德莫/Telmo）及其创始人德莫·罗德瑞兹先生，它们在该国拥有很高的地位，而在国际上更是非常知名。小编犹记得去年 9 月，Telmo 官宣新酒发售将走波尔多体系后，酒款的热抢程度简直可以用“秒无”这个词来形容，酒百科也只抢到目标量的 1/10，堪比各大国际名庄。

集团创建于 1994 年，这些年，旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区，如里奥哈产区（Rioja）有 2 大一级名庄兰泽（Bodega Lanzaga）和赫美尤丽（Bodega Remelluri），托罗产区（Toro）有嘉戈酒庄（Gago）、杜埃罗河岸产区（Ribera Del Duero）有加苏酒庄（Gazur）和马塔雅纳酒庄（Matallana）、阿里坎特产区（Alicante）有阿慕德酒庄（Almuvedre）、塞布雷罗斯村产区有毕加索酒庄（Pegaso），卢埃达产区（Rueda）有巴萨酒庄，马拉加法定产区（Malaga-Sierras de Malaga）有山峰酒庄（Mountain）等。每一座酒庄都酿造出了非常出彩的酒款，屡屡拿下国际权威酒评家高分好评。

就拿一级庄兰泽酒庄来说，它旗下碧塔斯单一园老藤旗舰干红（Telmo Rodriguez Las Beatas） 2015 年份就斩获了帕克 100 分满分，2016 年份斩获萨克林 100 分，与贝加西西里亚珍藏干红等相比也丝毫不显逊色。

2018 年，葡萄酒倡导家（Wine Advocate）的 Luis Gutierrez 在当时总数仅有 20 余款的西班牙 100 分酒中新增了三款酒，其中有一款就是 2015 年的碧塔斯单一园老藤旗舰干红。

在今年的西班牙深圳站巡展上，葡萄酒大师 Pedro Ballesteros MW 不仅指明要用碧塔斯单一园老藤旗舰干红，在提起这款酒时也是一脸的兴奋和激动。

杜埃罗河岸高品质酒款，由西班牙风土专家一手打造

杜埃罗河岸是西班牙高品质酒的聚集地，贝加西西里亚，平古斯……这些都是我们耳熟能详的高品质酒。杜埃罗河岸能酿出这么多西班牙高品质酒，是因为它占有诸多优势，比如：

（1）很好的大陆性气候。夏季白天高温度通常可达 35℃，全年降雨量仅为 400 毫米左右，在葡萄采收期时，降雨量仅为 40 毫米左右。非常利于葡萄果实糖分、单宁和多酚类物质的成熟。

（2）高海拔。这里海拔高达 850 米，昼夜温差大，使得葡萄能积累较多的糖分。

（3）老藤。老藤酿造的葡萄酒酒体更加饱满细腻，层次变化更为复杂。

林裕森曾写道：“经过 30 年发展，杜埃罗河岸已成为西班牙整个中部高原上高品质产区，这里挑战不在浓厚，而是酿出风味细腻的葡萄酒。”而德莫先生成功酿制出来了。

这款出自杜埃罗河岸的酒是德莫筹划了很久的项目，从 1998 年就已开始打算，因此，他从北跑到南，遍访产区各地，最终找到适合的 5 个村庄，它们拥有着不同的风土和土壤。通过混酿、融合这 5 个村庄好的元素，德莫最终创造出了这一款很好的杜埃罗河岸酒，而且将杜埃罗河岸的风土淋漓尽致地复兴展现出来。

Sotillo de la Ribera 村

Roa 村

Fuentecen 村

Fuentemolinos 村

Par Dilla 村

此酒来自这 5 个村庄 11 个葡萄园，每个园的面积、海拔、藤龄、土壤结构等各异，融合起来使成酒更具复杂度和深度。马塔雅纳酒标上看起来“很有个性”的多条粗黑线（如下图左侧），其实它本来是标注的葡萄来源的 11 个园子情况（如下图右侧），只因为当地法规不允许这样标注出来，所以只好隐藏起来。

此酒斩获帕克团队 97 高分好评

因为品质过硬，此酒最终获帕克团队 97 高分好评，这在帕克评分体系中，相当于是很高水准了，非常出彩。

此酒采用 50 年老藤葡萄酿造。老藤根系发达，其扎根深，易汲取水分和养料，受天气变化影响不大，因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长，葡萄藤产量降低，分配到每颗果实的营养物质更加集中，所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁。由于根系深，老藤能吸收更多微量物质，酿出的酒也因此有着复杂细腻的香味，口感平衡，带有矿物质气息。

为了保证每款酒出产质量，德莫·罗德瑞兹奉行量少质精酿造理念，并按照有机的种植方式和标准来酿造，最终年产量仅 22,020 瓶，数量非常少！在酒瓶的背标，可以看到获得有机认证的绿色标志，品质的象征。

法国橡木桶陈酿 14 个月

此酒在法国橡木桶陈酿了 14 个月。一年多的陈酿不仅赋予葡萄酒橡木桶的辛香料风味，微氧环境还能起到软化单宁的作用，酒液中的各个要素个更为融合，口感更顺滑。

距今 5 年，亲试幽深华美，正值适饮期

葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、高峰和衰落种种阶段。喝酒就要喝它的适饮期。太年轻的葡萄酒单宁过于厚重粗糙，年老的葡萄酒又失去了果香和酸度，没有活力。喝得早，喝得老，不如喝得刚刚好。此酒距今 5 年，我们试过很多次了，这款酒正当适饮。

深宝石红的酒液，香气幽深华美，如同深秋红透的浆果，入口甜美浓郁，单宁丰富细腻，酒体比较饱满，结构平衡，集中度在线，入口风味从果香演变成干香料，余味较长。

此酒被誉为平价版“平古斯”，价格不到平古斯 1/6

平古斯号称“西班牙酒王”，目前国际市场均价约 6、7 千元以上。不过，这样的高价并不是每个人都消费得起。

作为西班牙酿酒商中代表之一，德莫·罗德瑞兹集团主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力，酿造表达风土特色的限量佳酿，比如这款平价版“平古斯”。

知名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》还评价道：德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团如今的酒款涵盖西班牙 8 大 DO 产区，所有的酒都采用天然酵母发酵。正是这样细致入微的酿造，使得即使是实惠酒款都有出彩品质。

此款马塔雅纳正牌旗舰干红被誉为实惠版“平古斯”，和平古斯一样，主要采用丹魄老藤葡萄酿造，全手工精心打造，并不会因为价格而有所苛刻，单宁和色素都很多，甚至成熟的果味也很充沛，酒质颇高，很巧的是，德莫·罗德瑞兹也是平古斯酿酒师的挚友。

配 12 瓶原木箱包装，精美大方

此酒配有 12 瓶原木箱，葡萄酒置于精美木箱内高贵，送人也大方。

马塔雅纳正牌旗舰干红基本信息

• 葡萄品种：主要为丹魄

• 产地：西班牙杜埃罗河岸

• 类型：干红

• 年份：2018 年

• 评分：RP 97

• 酒精度：14.5%

• 容量：750mL/瓶

• 法国橡木桶陈：14 个月

• 适饮期：现在，也继续窖藏数年

• 醒酒时间：2 小时

• 侍酒温度：16-18℃ 左右

• 配餐：牛排、烤肉

• 官网：telmorodriguez.com

• 其它：软木塞

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