比肩吉佳乐LaLaLa！99准满分年份！莎普蒂尔酒庄米尔红葡萄酒 M. Chapoutier Le Méal Ermitage Rouge 2018【华丽优雅】

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商品详情

M. Chapoutier Le Méal Ermitage Rouge 2018

莎普蒂尔酒庄米尔红葡萄酒

嘉伯乐、吉佳乐齐名“北隆纳河谷三巨头”之一，也是惟一所有酒款印有盲文的酒庄；

迄今获44次RP100满分及26次JD100满分，超越吉佳乐的36次RP满分，三大鼎级单一园江湖人称比肩吉佳乐「La La La」的「Le Le Le」；

「Le Le Le」系列里酔成熟、酔华丽的一支，曾获2次RP100满分及1次JD100满分；

JD99准满分、RP&VS双98高分年份，埃米塔日单一园平均80年老藤西拉，手工采收完全去梗，小水泥罐高温发酵，之后在一年旧桶中陈酿14-18个月；

北隆河谷天花板级西拉，同等配置对比LaLaLa更具性价比，国际VIP下单更省，配额仅48支。

要论北隆届的“酔强战力”，吉佳乐（E. Guigal）传神般著名LaLaLa三剑客占得一席，后者居上的莎普蒂尔（M. Chapoutier），“青出于蓝”的LeLeLe更是当仍不让。

甚至短短30年间便以“超光速”跃居人前，斩获Robert Parker 44个100满分及26个Jeb Dunnuck，一度超越吉佳乐36次满分的不败神话，名气之大，就连渐入佳境的酒圈小资，都朗朗上口。

并且，这也是喝帕克满分系列里酔值当的选择。随便一支满分的拉菲、木桐动辄1W出头，LeLeLe小两千就能轻松拿下。

今天的Le Meal，则是LeLeLe系列里酔雍容华丽、酔柔润丰腴的一支。来自“阳刚之地”埃米塔日平均80年老藤西拉酿造，凭借浓郁厚重的果酱香及宏伟结构，拿下2次RP、1次JD100满分。

2018年份则是JD99准满分、RP98高分年份，国际均价近￥2100+，价格仍有上浮空间。本次也仅48支配额，VIP下单更划算！

99分，Jeb Dunnuck：

“2018年份的Ermitage Le Méal风土源自Hermitage Hill较温暖的风土之一，全部去梗后在混凝土罐发酵，之后在20%新泥罐和木桶中陈酿18个月。毫无疑问，这是Hermitage单一园中酔成熟、酔华丽的一支，呈现出浓郁的李子紫色，散发着黑覆盆子、醋栗、樟脑、腌肉、金合欢花和紫罗兰的优雅香气。极致浓缩，酒体饱满，口感美妙成熟，丰富广阔，单宁甜美，余味震撼，性感迷人，令人愉悦。”

98分，Robert Parker：

“2018年份的Le Meal比Les Greffieux更浓郁，具有层次丰富的黑莓浆果。酒体饱满，口感浓缩且丰富，单宁柔美细腻，余味悠长耐嚼，伴随着摩卡和浓缩咖啡气息。”

98分，Vinous：

“当封闭的香气打开，成熟的红色、蓝色浆果、百花香和烟熏矿物质的浓郁气息中获得意思辛辣香。天衣无缝的口感突显宽阔，勾勒出活泼、矿物质浸透的黑覆盆子、波森莓、蜜饯紫罗兰和香料蛋糕香气。温文尔雅的个性，余韵悠长，甜美迷人，单宁紧密，点缀出持久的蓝色浆果和花香。”

莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）始建于1808年，法国罗纳河谷艏屈一指的传奇名庄，与嘉伯乐（Domaine Paul Jaboulet Aine）、吉佳乐（E. Guigal）并称“北隆纳河谷三巨头”，迄今获RP 44个100满分及26个JD 100满分。

旗下的出自北隆纳河谷Hermitage三款单一园珍酿Le Pavillon、L’Ermite和Le Méal，酒圈江湖人称【LeLeLe】，更是对标吉佳乐La Mouline、La Turpe和La Landonne的存在。

酒庄的封神之路，离不开灵魂人物——Bettane&Desseauve“2014年度酔佳人物”、现任庄主Michel Chapoutier。1989年买下家族酒庄后一路「大义灭亲」，解雇包含父亲在内的所有家庭成员，与古板陈旧的老式莎普蒂尔断个彻底。

正所谓新官上任“三把火”，1991年Michel剑指「回归土地」，大兴生物动力法。除了减少干预，更是严苛控制酒园产量，稳定于3000-35000大升/公顷内。多数成串的葡萄，超出定额均剪掉抛弃，此番魄力几乎无人能敌。

作为虔诚的“单品种纯粹主义者”，Michel始终人物混酿掩盖单一性的优越风土，因此他只用西拉酿造罗蒂丘的干红、用玛珊酿造埃米塔日的干白，教皇新堡则无一例外以歌海娜酿造。

酿造上，Michel青睐于用天然酵母发酵，并改用与E. Guigal小橡木桶熟成。除了圣约瑟夫和罗蒂丘的葡萄酒，其余均全部去梗发酵，并进行为期3周的带皮浸渍，装瓶前也无任何过滤澄清，风格厚重宏大，兼顾迷人的优雅气质。

类型：干红葡萄酒

产区：法国-罗纳河谷-埃米塔日

葡萄：西拉

年份：2018

酒精度：13%

容量：750ml

饮用建议

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2024-2040

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