【品鉴会门票】酒瓶里的冰火世界品鉴会 【Ticket】Taste and Tell: Warm or Cool climate Wine?
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酿酒师可以修饰葡萄酒的口感为其锦上添花,但葡萄酒味道的根本却离不开葡萄生长的气候和“风土”的影响。归根结底,葡萄酒的果味特征和品质高低,更多的源于它的生长环境。
一方水土养育一方人也同样适用于葡萄。为了开花坐果,葡萄所需的阳光水分、温度土壤受当地气候的影响巨大,这才有了一口葡萄酒喝下去便知这酒出自哪里的盲品大师的后话,归根结底是产区气候对葡萄酒的风格特征起到了关键的作用。
总的来说,对于四季不太分明的温暖产区而言,葡萄酒会拥有如浆果般成熟奔放的果味,酒体更强劲饱满,酸度会偏低。来自冷凉气候的葡萄酒则展现出青涩或优雅的果香,酒体更轻盈,酸度也更高。
4月的品鉴会,葡道带您领略葡萄酒里的“冰火世界”。从夏布利、莫舍尔、马尔波罗等为代表的冷凉产区到普伊芙美、巴洛莎、库纳瓦拉等一系列经典的温暖产区,看看相同的葡萄品种在凉爽或温暖气候下会有怎样意想不到的表现?如果你是个对产区气候烂熟于心的葡萄酒达人,也不妨来跟我们分享全球气候变暖对葡萄酒影响的见解!
无论是冷凉或是温暖产区,并没有优劣之分,爱与不爱全凭个人喜好。如果你弄明白了自己钟爱的一款葡萄酒来自怎样的气候环境,就可以顺藤摸瓜地找到更多符合自己口味的酒。品鉴会席位有限,订票从速!
品鉴会 - 上海门店
日期:2019年4月13日,星期六
时间:下午3:00pm - 5:00pm
场地:葡道上海门店
地址:上海市徐汇区武康路376号武康庭102室, 200031
电话:86 021 6090 7075
电子邮件:shanghai@pudaowines.com200元/人
(会员购酒满500元免100元,满1000元免200元)
品鉴会 - 北京门店
日期:2019年4月12日,星期五
时间:下午7:00pm - 9:00pm
场地:葡道北京门店
地址:北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际AB座F1-01, 100020
电话:86 010 8590 3020
电子邮件:beijing@pudaowines.com200元/人
(会员购酒满500元免100元,满1000元免200元)
Tasting - Shanghai Store
Date: Apr 13th, Saturday
Time: 3:00pm - 5:00pm
Venue: Pudao Shanghai Store
Address: House 102, Ferguson Lane, No. 376 Wu Kang Road, Xuhui District, Shanghai P.R. China, 200031
Tel: 86 021 6090 7075
Email: shanghai@pudaowines.com
200RMB to join
entry fee redeemable with same day purchases:Purchase above RMB 500 refund RMB 100
Purchase above RMB 1000-full refund
Tasting - Beijing Store
Date: Apr 12th, Friday
Time: 7:00pm - 9:00pm
Venue: Pudao Beijing Store
Address: Unit F1-01, Tower AB, The Office Park, No. 10 Jintong West Road - North of Hanwei Plaza, East of the Place-Chaoyang District, Beijing, P.R. China, 100020
Tel: 86 010 8590 3020
Email: beijing@pudaowines.com200RMB to join
entry fee redeemable with same day purchases:
Purchase above RMB 500 refund RMB 100
Purchase above RMB 1000-full refund
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