【品名】藜麦

【特点】全谷全营养 完全蛋白碱性食物

【规格】2斤装/4斤装

【储存】常温保存

【产地】山西省·忻州市·五台山北

【保质期】12个月

【藜麦的身世】原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，古代印加人称之为"粮食之母"。

联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。

人工撒发酵羊粪：种植前，底肥完全按照有机种植标准的要求，全部人工播撒发酵羊粪。

把控土壤湿度和深度：藜麦20分钟就能发芽，播种时土壤必须有一定湿度，不然藜麦还没破土就干死了；藜麦颗粒小，顶土能力弱，播种时，深度也有严格的要求。

播种：播下去之后，不到一周的时间小苗就破土而出。

由于气候难掌握，种植的深度难把握，以及种子的用量等影响，藜麦苗很不容易上齐。

人工拔草：在藜麦生长的初期，需要除草。一方面促进藜麦健康快速成长，另一方面除掉的草部分覆盖土壤，不至于太干，可以适当起到保墒的作用，也增加了通透性。

为了藜麦的安全，现在除草也没有更好的办法，全部人工除草。

在晋北，种植最多的藜麦是灰藜。无霜期在120多天，最适宜这里生长。

不断调整株距行距：通过反复实践，藜麦的株距保持六公分远，行距一尺，能够保证其健康生长。

 人工镰刀收割：在晋北由于坡地多，大型机械施展不开，小型机械效率太低，所以藜麦全部使用人工镰刀收割。

场面碾晒：藜麦在场面碾晒，杆儿不能太干，也不能太湿，不然不太好碾，碾完翻场，收堆，木锨扬。

一碗好藜麦，从种到收，倾注了满满的辛劳。

藜麦的吃法

第三方权威检测

（滑动图片查看全套检测报告）