商品详情
作为法国第二大的葡萄酒产区,罗纳河谷能够成为葡萄酒爱好者心中的“圣地”之一,不仅仅因为著名酒评家罗伯特·帕克曾多次在这里给出满分酒款,更是因为广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。不同的地理条件、土壤和微气候造就了这里风土的多样化,也为产区丰富多彩葡萄酒风格的形成奠定了基础。
除此之外,还有两款罕见的顶级白葡萄酒:来自北罗独一无二的白葡萄酒产区孔德里约(Condrieu)的Coteau de Vernon。世界著名酒评家Ian D'Agata这样评价:“毫无疑问,这是全世界最好的维欧尼,没有之一!如果想要了解维欧尼这个品种有多大的潜力,必须要喝这款酒。” 1950年代,当全世界的维欧尼只剩下最后6公顷的时候,是Georges Vernay拯救了这个品种。作为维欧尼这个品种的复兴者,在被誉为北罗20年最好的年份酿出的酒款又将带来怎样的惊喜呢?让我们拭目以待。另一款罕见的白葡萄酒来自Chapoutier的Les Murets葡萄园,由100% Marsanne酿制,是罗纳河谷独具特色且代表高品质的白葡萄酒之一。来自各自优质的风土表达,让你感受这两个白葡萄品种真正的伟大潜力!
大师班酒单
1 | E.Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge 'Château de Nalys' 2017
2 | E.Guigal Saint-Joseph 'Vignes de l’Hospice' 2016
3 | E.Guigal Côte-Rôtie 'La Turque' 2015
4 | M.Chapoutier Le Pavillon Ermitage Rouge 2011
5 | M.Chapoutier De l’Orée Ermitage Blanc 2011
6 | M.Chapoutier Les Granits Saint-Joseph 2017
7 | Domaine Georges Vernay Côte Rôtie Maison Rouge 2016
8 | Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon 2017
9 | Domaine Georges Vernay Saint-Joseph La Dame Brune 2011
时间:2020年12月5日周六16:00-17:30
地点:上海静安瑞吉酒店三楼多功能III厅 北京西路1008号
主讲:酒庄庄主Michel Chapoutier,Christine Vernay和Philippe Guigal,酒评家Ian D'Agata将在现场主持评论
价格:原价2080元/位,早鸟价1780元/位,加入风土会员更有专属优惠
酒款介绍
1. E.Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge 'Château de Nalys' 2017
这款酒由来自3个不同葡萄园的葡萄混酿,其中27%来自Nalys,23%来自Bois Senechal,剩下的50%来自La Crau。la Crau是教皇新堡最好的葡萄园之一,富含铁质的红土,能够出产酒体非常宏大单宁非常柔顺的酒。Nalys葡萄园拥有当地最古老的土壤,由红砂岩,砂质粘土和覆盖在石灰石上的石灰岩构成,边缘有一些软砂岩。这块葡萄园位于山坡上的地块直接与教皇新堡著名的Rayas酒庄地块相邻,酿造出的酒款细腻柔顺,十分精巧。
2. E.Guigal Saint-Joseph 'Vignes de l’Hospice' 2016
这款酒酿自单一园"Vignes de l'Hospice"。葡萄园位处非常陡峭的山坡上,均种植西拉,葡萄的藤龄在20-80年左右。酿造完成后,酒液要陈酿30个月,因此它拥有非常卓越的复杂度,甚至不输北罗顶级产区Hermitage的品质酒款,价钱也远超同是E. Guigal的普通款的Saint-Joseph。
3. E.Guigal Côte-Rôtie 'La Turque' 2015
“如果你热爱葡萄酒,一生中至少要喝一次La Turque。它是世界上最伟大的酒款之一。拥有无与伦比的香气和口感,优雅、精细又不失力量!”--世界著名酒评家Ian D’Agata。
这款酒从1985年开始酿造,里面混入了7%左右的维欧尼葡萄,是罗第丘经典的混酿方式。葡萄园面朝南面,坡度可以达到60-70度,土壤由花岗岩、石灰石、片岩和富含铁的粘土组成,种植了93%的西拉和7%的芳香性白葡萄品种维欧尼。酒液使用100%全新法桶陈酿长达42个月。作为“La La La”三杰之一,La Turque的风格介于La Landonne和La Mouline两者之间。年产量非常少,400箱左右。
4. M.Chapoutier Le Pavillon Ermitage Rouge 2011
除了Guigal酒庄“La La La”,M.Chapoutier也有属于自己的“Le Le Le”系列。Le Pavillon为本庄最早的单一园酒款,也是Hermitage最好的风土地块之一,首年份为1989年。葡萄园约为四公顷,葡萄树龄平均在60年左右,土壤混合了沙、淤泥以及黏土,酿制出来的酒可以说是Hrmitage中最复杂多变的,年轻时色泽非常深,一开始呈现烟熏烧烤味,接着才出现如覆盆子、黑醋栗、胡桃以及香草等气味。这款酒获得过《葡萄酒倡导家》12个年份的满分评价,2011年出品的就是其中之一,经典品质无需多言。Chapoutier擅长将不同的地块分别酿造,也是生物动力法的忠实践行者,将这里的风土表达到极致。
5. M.Chapoutier De l’Orée Ermitage Blanc 2011
这支de l'Oree白葡萄酒采自Les Murets葡萄园,平均藤龄在70年。葡萄成熟后手工采摘,并分批在大橡木桶与不锈钢槽里发酵。它以罗纳河谷独特的Marsanne单一品种酿成,饱满圆润且复杂。最特别的是,酒中完全尝不出该品种天生的瘫软调性,相反的风味特别浓厚。
6. M.Chapoutier Les Granits Saint-Joseph 2017
St Joseph产区位于Condrieu与Hermitage之间,葡萄园的土壤是非常贫瘠且石质的花岗岩。葡萄100%去梗,在小水泥桶中缓慢发酵大约1个月,之后在新旧木桶进行(新木桶和已经陈酿一次或两次的木桶)陈酿16到18个月不等。
7. Domaine Georges Vernay Côte Rôtie Maison Rouge 2016
Domaine Georges Vernay以其高品质的孔德里约葡萄酒而闻名,从1970年开始,酒庄开始生产少量的Côte Rôtie。酿造这款酒的葡萄种植在陡峭花岗岩山坡上,葡萄的平均藤龄达到了90岁。在装瓶前在50%的法国橡木桶中陈酿长达24个月,平均年产量仅500箱。
8. Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon 2017
如果没有Vernay,世界上很可能不会再有维欧尼这个品种!Coteau de Vernon是酒庄的经典之作,曾获得了“罗纳河谷十佳葡萄酒”的称号,展现了维欧尼力道最硬实力顽强的一面。葡萄来自孔德里约最精华的葡萄园Vernon,面积为2.5公顷,是一片南北朝向,日照良好的梯田,表层土壤为典型的arzelle,即花岗岩混合云母,非常适合维欧尼的生长,能够酿造出结构完美,极为均衡的葡萄酒。2017年老庄主Georges Vernay溘然长逝,因此他生前的作品尤为珍贵,而17年又是北罗纳河谷20年来最好的年份。
9. Domaine Georges Vernay Saint-Joseph La Dame Brune 2011
这款酒由种植在Saint-Joseph花岗岩山坡上的葡萄酿成,藤龄为45岁。它具有典型的矿物质风味,同时具有黑果,香料,胡椒和黑橄榄等西拉的典型特征,结构出色,具有绝佳的平衡感。
主讲人介绍
Phillippe Guigal
Michel Chapoutier
Domaine Georges Vernay现任庄主。Georges Vernay是罗纳河右岸著名的酒庄,前任庄主、Christine的父亲Georges Vernay曾是孔德里约(Condrieu)种植者工会主席,被誉为孔德里约之父。他们家世代致力于提高维欧尼(Viognier)的品质,并为这个葡萄品种在全球知名度的提高作出了很大贡献。
Christine于1996年从父亲手里接过衣钵,带领酒庄继续高速发展,取的了令人瞩目的成就。罗伯特帕克多次给出99的高分,2012年,她被著名的葡萄酒评论家Bettane&Desseauve评选为年度最佳酿酒师("Man" of the year in 2012)。
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