春茶报春，坊间有“明前茶，贵如金”之说。

明前信阳毛尖是毛尖茶的最好时候，芽尖细小豪汤色明亮。

信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南特产，更被誉为“绿茶之王”。

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科学鉴定毛尖茶所含的营养物质对人体大有裨益

据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的明前毛尖茶样的生化分析，得出氨基酸含量为3.62 ~4.34%，咖啡碱4.06~4.73%，儿茶素117.71~146.38mg/g，茶多酚20.02~21.87%。茶水浸出物，一般为43%左右，高的达46.5%，高出国家标准≥39%。

1、强身健体

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。常喝毛尖还能调节中老年人的血压，降低胆固醇、消脂。

2、有助于抗氧化

信阳毛尖中含有的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能大大高于其他同类物质；另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

3、有助于降脂助消化

信阳毛尖中中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。

4、抑制动脉硬化

信阳毛尖的茶叶中含茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、净化人体消化器官

信阳毛尖具有净化人体消化器官的作用，茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，而且还能预防消化器官疾病的发生；同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用。

7、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

信阳毛尖历史悠久

据记载我国考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。

早在唐朝时茶圣陆羽所著的《茶经》，就已经把信阳列为全国八大产茶区之一。

北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”

而信阳的毛尖在清代，就已成为全国名茶之一。

近代信阳毛尖作为中国十大名茶之一也广受喜爱

1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。

1958年，评为全国十大名茶之一。

2007年，中国国际茶业博览会（郑州），信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖，获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。

2008年，信阳毛尖获得“中国驰名商标”之称，从此信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等20多个国家和地区。

如何鉴别信阳毛尖的品质：

鉴别信阳毛尖的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

1、 外形

不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。

2、 汤色

好的信阳毛尖可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。

3、 滋味

好的毛尖要入口无苦涩或微苦涩，如果有苦涩的而入口很快化开也是好茶。茶汤在口中感觉越鲜爽越好，越细腻越好，回甘越绵长越强烈越好。

4、 香气

闻杯面热气的香味，开茶馆要注意的几个事项好的茶叶会有板栗香、花香或清香，很淡但是纯正也是好茶；差的茶叶有火香或无香味。入口后，感觉香的程度，唇齿生香为好茶，香气越能深及喉部越好。信阳毛尖的香气要比较飘逸，似有似无的，要细细的感觉它的妙处。

5、 叶底

越细嫩的信阳毛尖越好，芽含量约多越好，芽越饱满越好，芽越短越整齐越好。叶底金黄色为上，绿色为中，叶底发红或有杂色为下。

正值春茶上市的季节，春茶市场也是及其热闹，河南信阳的茶农们早在清明节前就开始忙碌，因为一年之中，明前茶是很珍贵的，受到时间、温度的影响，茶量也不高，但经过一个冬天的休眠和养分储备，让其在春天的第一片芽叶中累积爆发，个中的鲜灵高爽之气，确实并非夏茶、秋茶所能及，所以价值自然昂贵。

商城精心挑选了明前的信阳毛尖茶，不为跟风，只想提供最好品质的2017年新茶，让中老年人可以健康喝茶养生，喝好茶，品种重要，品质更重要。

2017信阳毛尖明前新茶，4大优势值得您选择！

1、上好的产地才是道地好茶的保障

信阳毛峰生长在海拔800米左右的山区，茶区主要是山高谷深，浓荫密布，多山泉溪水，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身环境特点。在这样的自然条件里，茶树叶肥汁多，条细色翠，显白毫，汤清明亮，滋味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。

2、利用明前茶最佳采摘时间更新鲜

茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，茶农选在清明节前后7天的时间，且只有早上7点到9点的两个小时采摘最佳。

3、茶农手工采摘，精选冬后新芽兼顾营养与口感

茶农们每天早起来到茶园开始采茶，我们的信阳毛尖都是茶农精心挑选的茶树新梢的嫩芽，过冬后的第一批新芽，储藏了一冬天的养分，保证了最大营养物质含量，也保障了信阳毛尖的营养价值与口感最大化。

4、采用传统的古茶炮制手法，道道工序传承古韵

采摘的新茶经过采青、摊青、炒制、揉捻、烘焙、复烘等六道工序，坚持遵循古法炮制，保证茶也的品质，最大限度的保留茶叶所含的营养物质、口感更醇正。

如何冲泡明前茶：

1、水温85°左右为宜。明前茶都比较细嫩，故冲泡时，不能用沸水，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。                                

2、要高冲，低倒。因为“高冲”时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即继续冲泡，就该把茶盅的盖子打开，以免闷黄变质

3、冲泡明前茶最好选用玻璃杯。绿茶的渗透力较强，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，用玻璃杯冲泡便于赏“茶舞”。如用紫砂壶冲泡，茶香很容易被紫砂吸走，而瓷杯的质地又太硬，只有玻璃比较中性，适合用于冲泡绿茶。

信阳毛尖茶基本信息：

产品名称：信阳毛尖（明前茶）

产品规格：一盒/100g

采摘日期：2017年3月份

采摘地点：河南省信阳市浉河港核心产区

储存条件：密封存于避光、低温干燥、无异味处

生产厂家：郑州鸿瑞隆商贸有限公司

厂家地址：河南省郑州市二七区中陆茶城E7区22号

厂家电话：400-646-8182

产品展示：

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正宗原产地春茶，信阳毛尖明前茶；

品味春天第一杯茶，在茶杯中感受春的气息。