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杰克逊家族酒业全球品牌大使、侍酒大师Dimitri Mesnard诚邀您1月15日莅临葡道上海门店,带您探索美国西海岸的葡萄酒世界,引导品鉴来自美国顶级名庄肯道杰克逊(Kendall-Jackson)及乐珂玛(La Crema)酒庄的八款代表性佳酿。
品鉴会 - 上海门店
日期:2017年1月15日,星期日
时间:下午3:00pm - 5:00pm
场地:葡道上海门店
地址:上海市徐汇区武康路376号武康庭102室, 200031
电话:86 021 6090 7075
电子邮件:shanghai@pudaowines.com
200元/人 (会员入场费可用于抵扣当日购买葡萄酒,清仓酒除外。)
侍酒大师Dimitri Mesnard,现任杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines,简称“JFW”)全球品牌大使,在JFW工作已八年有余。
Dimitri最初在法国卢瓦尔河谷接受培训。其后于1996年作为侍酒师在名厨Raymond Blanc旗下久负盛名的米其林二星餐厅和酒店,位于牛津附近的le Manoir aux Quat’Saisons开启了他的职业生涯。1998年时,Dimitri加入了Hotel du Vin集团,并在英国坦布里奇韦尔斯担任首席侍酒师,直至2005年到Hotel du Vin集团总部作为集团餐饮经理掌管全局。
他广博的知识和在世界主流葡萄酒产区的游览经历使得他于2003年通过了出奇难考的侍酒大师理事会认证考试,并于2009年起被欧洲侍酒大师理事会荣誉授予了主席职位。Dimitri是全世界许多葡萄酒和侍酒师竞赛如法国国际美食协会和醇鉴世界葡萄酒大奖赛的常任成员与评审。他总是乐于分享他的知识和经验,并以为他在侍酒师界的朋友及同仁们提供一切力所能及的准备和指导为荣。
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乐珂玛是一家位于索诺玛郡俄罗斯河谷的生产商,建立于1979年,被认为是加利福尼亚最知名的以布根地品种生产酿造的酒庄之一。肯道杰克逊的Jess Jackson在1993年收购了乐珂玛,随后酒庄迅速因为以合理价格生产优质葡萄酒而获得了巨大的声誉。乐珂玛的葡萄酒通常都是酒体饱满,果味十足的风格,同时黑皮诺与夏多内都会使用相当程度的橡木桶。而灰皮诺则在不锈钢罐内陈年,使得成熟水果的风味得以闪现。乐珂玛的葡萄园都使用手工采摘。酿酒技术非常传统,以保证葡萄酒都忠于品种,忠于风土。
乐珂玛索诺玛海岸景观
乐珂玛俄罗斯河谷景观
乐珂玛威拉米特谷景观
乐珂玛索诺玛海岸夏多内白葡萄酒 2014
La Crema Sonoma Coast Chardonnay
原价: ¥375 Now: ¥263
这款酒以新鲜柠檬、面包屑和成熟的香梨香气层层开启。在口中有烘烤、砾石产的本地苹果和一点甜香料及白桃气息。最终结果是一种宽广、多汁、精巧平衡的口感。
乐珂玛索诺玛海岸黑皮诺红葡萄酒 2014
La Crema Sonoma Coast Pinot Noir
原价: ¥415 Now: ¥291
“这是一款在价格和品质上都让人震惊的酒,在任何场合都适用。它表现出一种泥土、草莓糖味,围绕在一个轻亮的核心周围,轻柔平滑的质感和集中度,以牛奶巧克力的口感收尾。”Wine Enthusiast 91分
乐珂玛俄罗斯河谷夏多内白葡萄酒 2014
La Crema Russian River Chardonnay
原价: ¥475 Now: ¥333
烘烤香料、黄苹果和蜜桃的芬芳。柑橘的酸度加上芒果、亚洲梨和冻奶油味。有质感,平衡绝佳,带有俄罗斯河谷特有的丰满特质。
乐珂玛俄罗斯河谷黑皮诺红葡萄酒 2013
La Crema Russian River Pinot Noir
原价: ¥595 Now: ¥417
“多汁的黑莓、烟熏、皮革、甘草和薄荷味都集中在同一个杯中,但平坦的片状单宁给酒以能量用作补充。超出预期的酒款,乐珂玛无数新款珍宝中的最佳之一。”Antonio Galloni 91分
乐珂玛威拉米特谷黑皮诺红葡萄酒 2013
La Crema Willamette Pinot Noir
原价: ¥260 Now: ¥260
“此酒以吸引人的玫瑰花瓣和新鲜草莓味开启,接着是如丝般顺滑的中段口感。烘烤过的橡木桶味很好地修饰了浆果/樱桃的水果味,像纸片般柔软,你会发现你根本无法停止品饮这杯佳酿。” Wine Enthusiast 91分
肯道杰克逊 珍藏夏多内白葡萄酒 2014
Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay
原价: ¥335 Now: ¥235
“不折不扣的高水准的加州夏多内,密糖和大量的热带水果,酒体中等。其清爽程度和口感令人赞叹。” 罗伯特.伯克 91分
肯道杰克逊 珍藏卡本妮苏维翁红葡萄酒 2013
Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon
原价: ¥425 Now: ¥298
“非常慷慨的黑莓,草莓和蓝莓。然后是诱人的豆寇咖啡,巧克力和香草。厚实宽裕的单宁,非常长的收结。” - Randy Ullom,酿酒师
酒肯道杰克逊鹰眼山 庄园卡本妮苏维翁红葡萄酒 2013
Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon
原价: ¥685 当日特价: ¥480
“2012鹰眼山庄园卡本妮苏维翁, 是款有深度, 结构复杂, 潜力极佳的佳酿。墨紫色, 非常年轻和强韧的单宁。这酒有令人印象深刻的质量,酒体和层次感”91分Robert Parker
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