【天津发货】2016年威尔特温迪施酒庄城堡山雷司令干型白葡萄酒 Werther Windisch Schloßberg Riesling QbA Trocken

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2016年威尔特温迪施酒庄城堡山

雷司令干型白葡萄酒

Werther Windisch Schloßberg Riesling QbA Trocken 2016

2016年威尔特温迪施酒庄城堡山雷司令干型白葡萄酒

Werther Windisch Schloßberg Riesling QbA Trocken 2016

冰镇并轻微醒酒以后有热带水果的果味，如菠萝与柑橘。入口比较圆润，果汁感中带着一股花香，以及一抹轻微的苦度，后段则具有浓烈的香料和带咸味的矿物气息，高酸很有锐利感，余味中留有金桔皮的风味，质感轻盈，酸度的回味长久地盘亘在口腔之中。

饮用建议：充分冰镇至8-10摄氏度左右饮用，可以轻微瓶醒20分钟。

Werther Windisch是个年轻的酒庄，建于2010年，不过现任庄主Jens Windisch的家族和酿酒的渊源却由来已久。他们在莱茵黑森的Mommenheim世代经营混合农场，1981年，Jens的父亲Albert Windisch和外祖父Werther Windisch将农场合并，两人的姓氏也成为了现在酒庄名字的由来。2020年，Jens来到中国参加Wine100大赛，一举拿下2金1银的好成绩，3款酒全部进入Top50，被誉为莱茵黑森产区的明日之星。

Jens追求自然的风味。他刻意控制葡萄的产量，仅使用有机肥料，不使用除草剂。酒庄一共拥有12个葡萄园，位于莱茵黑森的醉高地区，葡萄园主要种植于富含石灰石和黏土的土壤上。

雷万尼（Rivaner）又名穆勒塔戈（Müller Thurgau），20世纪初由Müller Thurgau博士从培育成功，过去很长的时间都被认为是雷司令和和西万尼（Silvaner）的杂交品种，不过后来经过基因检测发现其亲身父母应该是雷司令和Madeleine Royale。雷万尼在德国的种植面积很广泛，这种早熟的品种带有温和的酸味和馥郁的香气，通常清爽轻盈，十分适合在夏天饮用。