清爽芬芳 非游客产品

一大口定制玫瑰饼、茉莉饼和云腿酥

去年春天，我们上线了一款非游客的玫瑰饼，真材实料、好评无数。这个春天，使用了另一款鲜花的茉莉饼来了。同样配方干净，同样清纯可人。

选用了广西横县的茉莉花作为原料，仅仅使用一些绿豆沙作为粘和，成本其实比玫瑰饼更高。茉莉相比于玫瑰，有更好地留香性。一块洁白的小饼，入口的一瞬，真挚的芬芳到让人触动。

我们很欣慰我们又做了一款不俗套、不唬人的真挚点心。

茉莉饼配绿茶一绝，白绿双色，碧潭飘雪。

Rose is a rose .

这句诗来自美国女诗人Stein，毕加索和杜尚的好友。充满了实验、节奏感和意识流的味道，被解读出不同的版本。简单翻译 ：

是强调，也是赞叹。

玫瑰在当下似乎已经变成一个俗套，无论是实还是虚、食物还是意象。但是真正的玫瑰永远暗吐芬芳。这句诗启发了我们做一系列玫瑰小物，选用最好的玫瑰材料，也顺手献个殷勤。

我们定制了一批来自云南的清水玫瑰饼。这可能是秒杀所有游客产品和网红产品的玫瑰饼了。

玫瑰就是玫瑰。

选用来自云南黑土地、农历四月的头水玫瑰。虽然玫瑰一年四季绽放，但农历四月的玫瑰最为饱满有力。

难就难在馅料制作。玫瑰是手工腌渍，灵动鲜香，甚至还能吃到一点点新鲜玫瑰的涩感，不掩盖玫瑰本味，非一般工厂腌渍的玫瑰可比。

办公室选酒的姑娘评价：这是一块有结构感的玫瑰饼。吃完鼻腔里都能感受到玫瑰的香气。

酥皮干净爽口。层层叠叠，如羽翼。办公室擅做法式甜点的姑娘评价：配料真是太简单干净，中式起酥用黄油，难得。

我叫它清水玫瑰饼。足够清香，足够干净，隆重又日常。轻甜，基本不甜，佐茶堪称绝妙。

还有同系列的云腿酥。早几年的时候我非常喜欢云腿酥，那时候的酥饼憨厚又香浓，现在满街皆是调味过重的网红产品，加上不够新鲜，容易有劣质火腿和劣质油叠加的油味。

云腿酥还是沿袭了玫瑰饼的风格，干净料足，新鲜制作，特别选了上好的宣威火腿。又加了一点核桃丰富口感。微微咸鲜，和鲜花饼正好一对。

隆重上新 冷香茉莉饼（ 8枚*50g）

88元/1盒 138元/2盒 

清水玫瑰饼1盒+冷香茉莉饼1盒 138元

一大口定制 - 清水玫瑰饼  / 盒（ 8枚*50g）

【下单后新鲜制作 2-3日日后发货】

【 非一般游客产品 保质期20天】