1.【名称】：碱水吐司

【规格】：225g

【配料】：小麦粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、炼乳、黄油、饮用水、白砂糖、奶粉、蜂蜜、海盐、酵母、烘焙碱

【储存方法】：常温或-18度冷冻保存

【保质期】：20°C密封状态常温5天 ，-18°C冷冻保存30天

【食用方法】：开袋即食，加热口感更佳

喜欢吃热的，就解冻完复热下（水喷下，空气炸锅180度三分钟搞定，烤箱180度5分钟搞定）外酥内软，那个香啊。

贝果家又出新品喽，碱水吐司上架

对于口感可放一万个心，为了开发新口味吐司我们跑去上海买遍所有的知名吐司对比口感，再完善修改配方，力求最好的口感呈现给大家。

碱水系列做的就特别棒，碱水球、碱水棒好评复购非常多。

这个碱水吐司也是非常优秀的，吃起来超级弹牙越嚼越香，结合了碱水面包的胶质感和吐司面包的松软，拉丝还有表皮微微的发酵香与咸香吃第一口就被拿捏住啦。

厚切后空口吃就很香，随便放点水果比如榴莲啊、桃子真的好吃晕倒。

松软奶香的吐司内馅加上外皮特色的碱水皮真的超级好吃啊。

直接撕着吃超带劲 ，切片吃很有仪式感，当三明治吃就更绝了，特别是做开放三明治。

天气热了随便放一些桃子、李子、杏子在上面，特别出片，关键还很好吃，完美集好看与好吃于一身

碱水吐司的面包体比吐司要更扎实，比碱水面包要更柔软，比吐司甜度要低，我们的配方略微带点咸口是很克制的味道，主要是为了突出原始的麦香味和碱香味。

其次：所有材料打好面进行第一次醒发
然后：分割滚圆后再进行第二次醒发松弛
之后：整完形后再进行第三次发酵|
最后：泡完碱水后再进行第四次发酵
终于：进入烘烤环节

一共四次发酵，每一次时间温度把握不好就是失败，实在太复杂啦，全都是时间。

闲来自己做一下，还得准备这么多材料，花费这么多精力，做出来还不一定好吃，我们提供现成的，给大家忙碌的生活助力加油！

能买到好吃、放心、性价比还这么高的宝藏没谁啦。

好的口感不仅来自好的工艺更来自好的原料

配料表干干净净的，只有：小麦粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、炼乳、黄油、饮用水、白砂糖、奶粉、蜂蜜、海盐、酵母、烘焙碱。

面粉是精研的，牛奶是明治牛乳的，淡奶油是蓝风车的，黄油是新西兰进口黄油，烘培碱是德国进口焙考林

牛奶代替了水，直接营养拉满，口感也是这样好起来的，配料表里显示的饮用水是做老面时候用到的，实际上吐司的液体部分都是牛奶和淡奶油。

【产地/发货地】：浙江绍兴嵊州

【包装方式】：单个密封包装

【发货快递】：顺丰