商品详情
| 商品基本信息 | |
| 商品名称： | 运营管理基础(原书第5版) |
| 作者： | （美）马克 M.戴维斯（Mark M.Davis）等 |
| 市场价： | 59.00 |
| ISBN号： | 9787111466505 |
| 版次： | 1-1 |
| 出版日期： | 2014-06 |
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| 出版社： | 机械工业出版社 |
| 目录 | |
| 目 录 编译者序 前 言 第一部分 当今全球化环境下运营管理与战略思维 第1章 运营管理绪论 2 引例 奥斯卡大赢家：爱维帝运营执行评审会 2 1.1 什么是运营管理 4 1.2 运营管理对社会的贡献 8 1.3 运营管理的新特征 10 1.4 运营管理的动态环境 14 1.5 运营管理的发展历史 19 本章小结 22 复习思考题 23 互联网练习 23 案例分析1-1 “苹果”为什么掉下来 23 第2章 运营战略与企业竞争力 25 引例 青橙定制手机 25 2.1 运营战略总览 26 2.2 一般战略模型：SPP模型 29 2.3 运营战略的形成：权衡与聚焦 35 2.4 制造与服务的融合战略 39 2.5 生产率 42 本章小结 44 复习思考题 44 互联网练习 44 案例分析2-1 沃尔玛：为你省钱，让你生活更美好 44 第3章 供应链战略 48 引例 伟创力国际：从代工商到全球供应链整合者 48 3.1 供应链管理的定义 50 3.2 供应链管理的发展过程 51 3.3 供应链管理发展趋势 54 3.4 技术对供应链管理的影响 56 3.5 供应链中的牛鞭效应 59 3.6 供应链战略 62 3.7 成功构建供应链战略的条件 66 3.8 供应链中物流的角色 67 本章小结 70 复习思考题 70 互联网练习 70 习题 70 案例分析3-1 惠而浦供应链创新战略 71 案例分析3-2 ZARA：快速时尚供应链 72 第4章 精益思想 75 引例 100日元寿司屋 75 4.1 精益思想理论演变与运营系统发展简史 76 4.2 精益哲理 77 4.3 消除浪费 79 4.4 尊重员工 86 4.5 精益生产方式的实施 90 4.6 精益服务 96 本章小结 97 复习思考题 98 案例分析4-1 XYZ产品公司 98 第二部分 运营流程决策 第5章 新产品、服务开发与流程选择 102 引例 创新成就丰田：首款量产混合动力车横空问世 102 5.1 新产品和服务开发的重要性 103 5.2 快速推出新产品的益处 104 5.3 新产品的分类 105 5.4 新产品开发过程 107 5.5 制造型企业的流程选择 112 5.6 新服务的分类 115 5.7 新服务开发过程 117 5.8 服务型企业的流程选择 122 本章小结 125 复习思考题 125 互联网练习 126 案例分析5-1 最好的零件是无零部件 126 案例分析5-2 中式网络食品神话 127 第6章 项目管理 129 引例 中国载人航天工程：从载人飞天到太空漫游 129 6.1 项目管理定义 131 6.2 项目管理的组织因素 133 6.3 项目控制 135 6.4 关键路线计划技术 136 6.5 基于时间技术 137 6.6 时间–费用权衡模型 145 6.7 关于PERT与CPM的评论 148 6.8 项目管理软件 149 本章小结 149 复习思考题 150 互联网练习 150 应用举例 150 习题 152 案例分析6-1 伯克商学院哈维大楼扩建项目 154 第7章 运营流程的绩效衡量与分析 156 引例 汉堡快餐店的运营流程与运营战略之间的紧密联系 156 7.1 流程的选择 158 7.2 流程绩效衡量 159 7.3 流程分析 163 7.4 业务流程 171 7.5 标杆管理 172 7.6 业务流程再造 175 本章小结 177 复习思考题 178 互联网练习 178 习题 178 案例分析7-1 180 第8章 质量管理 182 引例 美德瑞达有限公司鲍德里奇国家质量奖梅开二度 182 8.1 质量管理大师 184 8.2 质量定义 186 8.3 质量成本 190 8.4 客户满意保证 191 8.5 企业质量创新 192 8.6 评价和奖励质量：世界三大质量奖 196 本章小结 201 复习思考题 201 案例分析8-1 201 第8章附录 流程改进的质量管理工具 205 8A.1 统计质量控制工具 205 8A.2 质量管理和策划新工具 209 8A.3 统计质量控制方法 213 8A.4 抽样检验的两类错误 213 8A.5 抽样检验 214 8A.6 统计过程控制 218 8A.7 SPC图 221 8A.8 六西格玛 227 8A.9 田口方法 228 本章小结 230 复习思考题 230 互联网练习 230 应用举例 231 习题 231 案例分析8A-1 234 第三部分 设施决策与战略能力规划 第9章 设施选址与战略能力规划 238 引例 Fluor公司 238 9.1 制造设施选址 239 9.2 服务机构选址 242 9.3 选址方案评估方法 244 9.4 战略能力规划 248 本章小结 254 复习思考题 254 互联网练习 254 应用举例 254 习题 257 案例分析9-1 259 第10章 设施布局 261 引例 TACO的厂区新布局降低了库存和产出时间 261 10.1 制造型企业的基本布局方式 262 10.2 服务型企业布局 275 本章小结 277 复习思考题 277 互联网练习 278 应用举例 278 习题 279 第四部分 综合计划与库存决策 第11章 综合计划 284 引例 宾尼–史密斯的综合生产计划 284 11.1 运营计划活动概述 285 11.2 综合生产计划 288 11.3 综合生产计划技术 291 11.4 收益管理 299 本章小结 300 复习思考题 300 应用举例 301 习题 304 案例分析11-1 307 案例分析11-2 307 第12章 独立需求的库存管理机制 309 引例 阿尔法数字公司的苦恼 309 12.1 库存的定义 310 12.2 库存的作用 310 12.3 库存成本 311 12.4 独立需求与相关需求 312 12.5 库存管理系统的类型 313 12.6 多期库存管理系统 313 12.7 单期库存模型 325 12.8 服务业中的库存管理 328 12.9 库存管理的其他问题 332 本章小结 335 复习思考题 335 应用举例 336 习题 337 第13章 相关需求的库存管理机制 340 引例 云端ERP的领导者 340 13.1 主生产计划 342 13.2 物料需求计划 344 13.3 MRP系统结构 347 13.4 一个简单的MRP例子 351 13.5 能力需求计划 354 13.6 MRP系统中的批量技术 356 13.7 MRP在服务业中的应用 356 13.8 MRP与JIT 358 本章小结 359 复习思考题 360 应用举例 360 习题 362 案例分析13-1 尼柯尔斯公司 364 第五部分 短期作业计划 第14章 排队管理 368 引例 消除等待时间 368 14.1 优质服务的重要性 36 |
| 内容简介 | |
| 管理教材译丛 运营管理基础 （原书第5版） Operations Management:Integrating Manufacturing and Services （5 Edition） 马克 M. 戴维斯（Mark M. Davis）（本特利大学） （美）贾内尔·海内克（Janelle Heineke）（波士顿大学）著 汪蓉 编译 |
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