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伊帝恩苏泽庄园普里尼蒙哈榭干白葡萄酒2022

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, France

CellarTracker：91

Etienne Sauzet 是位于 Puligny-Montrachet 的庄园，生产一些勃艮第最受欢迎的霞多丽葡萄酒。

Etienne Sauzet 由 Etienne Sauzet 本人建立在 Puligny-Montrachet 生产的最前沿。他的 12 公顷庄园被他的女婿 Gérard Boudot 接管，尽管在 1991 年，Boudot 的堂兄 Jean-Marc Boillot 拿走了他的葡萄园份额，要求 Boudot 和他的家人进行额外的收购以带来财产恢复到现在的大小。

该酒庄由 15 公顷的庄园葡萄园组成，分布在 Puligny-Montrachet、Cormot-le-Grand 和 Chassagne-Montrachet 之间，并有少量来自外部的水果。葡萄在橡木桶中发酵并在橡木桶中陈酿一年左右——一级园采用高达 33% 的新橡木桶，而特级园采用 40% 的新橡木桶。橡木桶陈酿后，葡萄酒会在酒糟上再放入罐中六个月。

“当石灰岩裂缝中渗出霞多丽的泪，杯中的涟漪，便是勃艮第最接近神性的叹息。”Étienne Sauzet Puligny-Montrachet 2022 不仅是伯恩丘的白色圣杯，更是霞多丽灵魂的透明棱镜。它摒弃过度的雕琢，以石灰岩的冷冽与有机耕作的生命力，将2022年的天光地气凝练为力量与空灵的完美共生。对于痴迷“矿物感”的饮者，这瓶酒是穿透味觉迷雾的密钥——饮下它，便饮下了普里尼的晨曦、地心的震颤与永恒的纯净。

品酒词：酒液荡漾着浅金色的薄雾，边缘晕染青柠光泽，如月光穿透勃艮第的晨露。初绽的白桃、柠檬凝乳与橙花的清冽芬芳，渐次舒展成燧石、蜂蜡与咸奶油的深邃层叠，尾调萦绕一缕槐花蜜与烤杏仁的私语，恍若漫步初秋果园。入口如丝绸拂过冰川，酸度如泉涌般鲜活透亮。柑橘蜜饯的甜美与矿盐的咸鲜交织，中段浮出梨肉、香草荚与湿石板的冷峻质感，酒泥陈酿赋予酒体乳脂般的圆润，余韵绵长如教堂钟声，留下白垩岩与白胡椒的悠长回响。