商品详情
【产品名称】生态红枸杞
【等 级】优等级
【配 料】枸杞干果
【产 地】青海省柴达木盆地，北纬38°，海拔3000米
【食用方法】直接食用，沏茶、泡酒、煮粥、煲汤、烹制菜肴等
【生产日期】2020年11月13
【保质期】18个月
【生长过程】高原地区温差大，日照强，枸杞营养成分远高于其他地区。产生粘性，属于正常现象。另外，本品未使用护色剂，出现色差，亦属于自然。
【注意事项】1. 枸杞为户外晾晒，西北风大，枸杞表面难免有泥沙，食用前请浸泡清洗。
2.由于枸杞糖分高，气温上升会回软，会粘结成块、变黑，所以请冰箱冷藏。
产品特点
产地优越 | 生长在海拔2800米的昆仑山脚下，雪水滋润，单嚼回味清甜。
安全纯净 | 4年生态种植，自然晾晒，不使用任何增色剂，无硫熏，可以放心食用。
营养丰富 | 枸杞滋补肝肾,益精明目，富含膳食纤维、维生素 A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等，除入药外，还可作为日常健康零食食用。建议每日食用量不超过20克。
产品溯源
生产者介绍
宁佐梅，生态枸杞种植者，青海省格尔木市河东农场农主，从事多年环境保护工作。2015年，政府鼓励河东农场大规模栽植枸杞，出于对常规种植方式的反思和对环境的忧虑，她认为种植枸杞这个事业要用生态种植的方式才能可持续，于是说服父母一块种植生态枸杞。她为我们提供纯天然的生态枸杞。
连绵的沙滩的尽头是昆仑山，农场的灌溉用水来自山顶的积雪融化。
种植过程
5月 | 发芽
高原的春天来得晚，到了五月份，枸杞才大面积发芽，而在这之前，枸杞已经经过剪枝。
6月 | 开花
六月底开始，枸杞开始开花，有时候开一串，有时候开一朵。
8月 | 结果
八月初，绿色的枸杞已经挂上枝头，这个时候的枸杞很硬。
8月中旬 | 成熟中
八月中旬开始，枸杞开始由绿转红。因为前期的病虫害严重，植物源、矿物源的农药效果并不大，枸杞的产量只有别人家的五分之一。
枸杞的结果枝很柔软，枸杞结的多了，就一条条垂下来，枸杞鲜果摸上去有点像葡萄，充满了水分，表面光亮，表面有一层蜡质，可以帮助它保水。
人工采摘
当枸杞红透的时候，就可以采摘了，采摘枸杞只能靠人工，我们认为带果柄能够帮助枸杞保留糖分，并且不会产生创口，沾灰尘，所以只能一颗一颗带果柄地摘。
这一篮子是15斤，需要花上一个下午的时间采摘，大约4斤鲜果能最终产生1斤干果。
自然晾晒
户外晾晒，晾晒前需要用食用碱水浸泡约10秒，去除枸杞表面的蜡质，才能让水分蒸发出来，否则会晒黑。
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