山茶油又叫野山茶油、油茶籽油，都是由山茶树的果实中的籽压制、提取而得；山茶果又叫油茶果，所以茶籽又叫油茶籽。山茶油一般有压榨法、浸出法、水酶法三种。其中，压榨法制油过程中不与任何溶剂、酸、碱等化学物质接触，且能有效保持油脂中的各种营养成分及天然风味。澄清透明，温润醇香。作为食用油蒸、炒、煎、炸、凉拌都可以。

 

山茶油依托广西河池、百色现存的老树 (野生) 油茶林资源及优越的生态环境，在世界长寿之乡广西巴马、中国长寿之乡广西凌云、田林、百东新区分别建设年产高端营养山茶油 2000 吨的山茶油加工厂。

 

11 万亩有机野生油茶合作基地，稳定优良原料来源。来自广西土地面积第一大县田林 高山老茶林，亚热带季风气候，充足的光照， 自然成熟，洁净无污染。

 

野生老油茶林位于深山半坡，森林植被丰富，盛花期 10- 11 月， 由花成果历经 14 个月风霜。

 

润泽，霜降后开始成熟。此时,漫山遍野的茶树花果同季。

 

老油茶林生长多年，扎根于土壤中吸收天然养分，落叶枯枝是肥料，夹杂的灌木、小草形成 良好的生态环境，无需人工管护。山里茶农一年一度只在采收前人工锄草起拢，为不让调皮 的油茶籽们满山乱跑。

 

山中的珍品成熟了，浑身都是果实。阿妹驾到，惊叹深山赐子的惊喜，珍品美人,相得益彰。每年霜降自然成熟后,掉落在山间，村里男女老少纷纷上山收获深山孕育的财富，分享喜悦， 其乐融融。

 

凡是阳光照射的地方，果实累累，越向上，越丰硕。山里少年收获了果实爬上树梢，疏掉老枝弱枝，让阳光照射到整个油茶树，下一年,将仍然硕果累累。

 

收获后的油茶果，在各家各户的楼顶上、门前的空地上，享受着日光浴， 自然裂开， 再经过 7- 15 天的日光浴，便可入机压榨。天然、营养、健康，你身边的营养油，就是这样 来的。

 

自然吸收，天生珍贵，远离城市、了无污染。历经秋、冬、春、夏、秋五季，尽收天地 灵气日月精华，云滋雾养，花果并存。民间素有“抱子怀胎”的美誉。

 

 茶油在我国的栽培历史悠久，根据张宗法(1700 年)《三农记》引证《山海经》绪书“员木，南方油食也”(“员木”即 油茶) 可见，油茶在我国已有 2300 多年的栽培及食用历史，原产中国唯中国有大面积栽培， 故也称作“中国油”。

 

 山茶油生产线

 

原料的初清--入仓 (低温充氮存储) -- 出仓--清洗--剥壳--色选--低温压榨--茶油脱滤-低温充氮，储油-灌装-低温成品存储。

 

 

山茶油资质，已获得 21 万亩原料有机认证

 

 荣誉资质