这是酒哥荐酒第391款,诚邀品鉴
凯斯勒瑞本老藤西拉 2012
Kaesler Alte Reben Shiraz 2012
全年只限产500箱的老藤西拉王,JH97,RP94澳洲罕见高分!天赐好酒,世纪老藤完美诠释巴罗萨风土,如夜空中最亮的星,酒迷必入的典藏臻品!
这是酒哥荐酒第391款,诚邀品鉴
凯斯勒瑞本老藤西拉 2012
Kaesler Alte Reben Shiraz 2012
全年只限产500箱的老藤西拉王,JH97,RP94澳洲罕见高分!天赐好酒,世纪老藤完美诠释巴罗萨风土,如夜空中最亮的星,酒迷必入的典藏臻品!
120年!世纪葡萄藤酿造的精华之作——凯斯勒瑞本老藤西拉,王者归来!老古董葡萄园经历大风大浪,才有了今天全球限量销售500箱的伟大成就。
这款老藤西拉带有新鲜明亮的黑色水果香气和浓厚的巧克力气息。口感精致悠长,你能品尝到一些橡木和年轻的单宁,是极具吸引力的酒,可以优雅地陈年20载。
它就像夜空中最亮的星,光芒耀眼引无数人注目,一般西拉葡萄酒怎可与之比肩。百年老藤 ,可遇不可求,酒迷必入的典藏臻品!
物以稀为贵,老藤西拉葡萄酒受追捧不是没有道理。追忆似水年华,人类与生俱来的怀旧情怀会本能地去追逐沉淀在酒中的百年历史风味。
而且澳洲葡萄酒权威教父James Halliday给这款2012年份的凯斯勒瑞本老藤西拉打了97分的高分。老爷子手虽然比较松,但是97分不多见,在他的评分体系是至高等级的。
专业评酒
James Halliday 97分
这款酒最令人惊讶的地方在于其优雅轻盈的酒体;它的长度,超细的单宁和橡木会使它在软木持续的时间内保持下去。非常可爱的口感(巴罗萨谷)。
Wine Advocate 94分
这款酒来自1893年就开始种植葡萄的酒庄。非常深的石榴红色,它有着摩卡,萨拉米香肠和甘草的味道,刚入口时是纯净的黑樱桃和桑椹以及雪松的味道。口感呈现出结构化的风格,带有清爽的酸和坚实的单宁,让水果的芬芳在酒中完美呈现,而后的回味中还略带咸味。可以说是极品之作。
在澳大利亚,总是会诞生令人惊喜的西拉。这款酒曾还在Barossa Valley Wine Show 2014(巴罗萨谷葡萄酒展)获得铜牌。
单一园老藤
1899年稀世宝藏
没有多少人能拥有三百年前于1899年种植的西拉的“监护权”,这是Kaesler酒庄的一处宝藏!其土壤类型与酒庄的其他地方也很不一样,所以做了单一园的这款老藤。
在35%的新橡木桶和65%的橡木桶中陈酿了20个月,没有澄清或过滤。散发着原始的美丽,天赐好酒,经典老藤完美诠释巴罗萨风土。
澳洲老藤西拉最出名的产区
巴罗萨谷与猎人谷、雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。其是一个独特而又珍贵的存在,至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也传承到了第六代。
澳洲有将近300年的西拉葡萄种植历史,那些顽强生存下来的老藤西拉就是历史最好的见证。天时地利人和,在澳洲所有的产区中,巴罗萨谷所产的老藤西拉最出名。
Barossa最佳酒庄之一
资深酒粉对Kaesler应该不陌生,成立于1893年的凯斯勒庄园不仅是James Halliday评选的红五星酒庄,也是“Barossa产区最佳酒庄”之一。酒庄的旗舰old bastard,是受人顶礼膜拜的澳洲酒,兰顿评级OUTSTANDING。
Robert parker曾说过它是澳大利亚最高评分酒庄之一,即使中等级别葡萄酒评分也达到90-95分。WS评价Kaesler酒庄为澳洲Top25强,其葡萄酒堪称澳洲葡萄酒行业教科书等荣誉。
1998年,酒庄酿酒师Reid雷德·博斯霍德和他的生意伙伴买下了剀斯勒( Kaesler)酒庄成为第三代庄主。Reid时期的凯斯勒酒庄( Kaesler)达到最鼎盛时期,成为澳洲顶级酒庄之一。
酒庄七成以上红葡萄藤年龄超过40年,所有葡萄都是手工采摘,工作人员会通过修剪枝叶的方法减少葡萄产量,从而使得葡萄风味最大化。
酒款信息
酒庄:凯斯勒庄园Kaesler
类型:红葡萄酒
原产区:澳大利亚-巴罗萨谷
年份:2012
葡萄品种:西拉
等级:红五星名庄
酒精度:14.5%vol
橡木桶陈酿:20个月
容量:750ml
酒封:天然橡木塞
侍酒信息
醒酒时间:醒酒60分钟
侍酒温度:16—18℃
最佳适饮期:现在-2040年
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