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铁棍山药 规格:多规格 2斤 4斤 6斤 产地:北京顺义区分享收获农场 产品特色:口感面甜 种植方式:有机种植 储藏方式:冷藏 阴凉干燥处保存 食用方法:蒸、炒、炖 推荐做法: 1:山药泥,山药蒸熟,用勺子捣烂成泥,再放入一个个精致的小碟子,然后在上边撒满蓝莓酱或其它各种果酱,精致又好吃。 2:山药炖排骨或鸡,排骨或鸡切块,山药去皮切块,在出锅前二十五分钟放入山药块,山药比肉都好吃! 发货方式:分享收获柳庄户基地发货。每周一至周六,早上7点前下单,当日发货,早上7点以后下单,次日发货,周日不发货。默认顺丰快递,需要其它快递发货可联系客服18610230279 |

秋冬已经悄悄来临,一年一度的冬补又要开始,而山药绝对是一个不错的选择!蒸、炒、炖样样美味,非常之面甜!我们的山药已经是按照有机种方式种植了。土质属于黏土地,质地很是紧实,所以山药也非常致密,绝对不是市面上那种松松散散的口感。
山药虽然好吃,但是却不容易种植。从种植到收获都需要大量的人工,不光需要工人的体力更加需要技术。

挖沟
在种植前,需要用机械开出半米以上的深沟,然后把肥料和土一起埋下去,之后摊平起坡,起坡是为了浇水和补肥更方便。
种植
种植完全是人工,把留好的种子一棵棵手工种下去,覆土后灌溉一次足水。

不要以为,种下去就可以坐等收获了,中间最重要的是还要除草,人工拔草3次,一次都不能少,草长得很快会抢夺山药的阳光,影响产量,草还是必须要除的!

搭架子
在苗长出来后就需要张罗着搭架子,技术员马叔有自己的办法,地俩头各插一根铁管,然后俩者之间牵上铁丝,从铁丝上再系一根绳下来,山药藤自然会顺着往上爬。

收获
从五月出种下去到十月末才能采挖,采挖是最需要体力和技术的一步。叔叔们需要先在俩行山药中间用铁锹开出一个深沟,开沟是一层一层的进行,需要往下挖3到4层,之后再把沟俩侧的山药一根一根刨出来,在这期间,一不小心就会把山药伤到或弄断,所以能挖一根完整的十分不容易,这就需要慢工出细活了。


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