最近AyuSkAma的各种真的用得很频繁，大家又问题超多，所以跟Helen的咨询也变成了日常。除了给我分享一些自家案例外，她还时不时安利些在集市里结交的小众品牌，最近就特别推荐了若谷家集，说是好吃又纯粹，让我一定试试！那就，一起呗！

若谷家集的创始人是个萌大叔，品牌名字取自《道德经》中的“旷兮其若谷”，大家都喜欢叫他谷蜀黍。若谷的品牌介绍很简单，只有8个字：诚品诚心，敬天惜物。用诚意挖掘食材，用心打磨产品，利用现代工艺对传统食物进行升级创新，让人们再次发现食物简单的美好。若谷是以桂花系列和藕粉等传统食品为主，将春夏秋冬每一季的江南风味分享给所有的品味者。我按照自己的喜好先选了三个经典款来分享，纯藕粉、桂花酒酿和干桂花茶，真心推荐！确实，非常好！

对于杭州人来说，每年的十月都会被浓浓桂花味包围，真是心醉得走不动路，跟桂花结合的各种美食，也成了江南秋日里不能缺的风味。桂花山药泥，桂花糯米莲藕，还有桂花小圆子，番薯桂糖水，等等等等，有了桂花的点缀，都变得美妙和生动！我也是超爱桂花味，闻到真的会想念在西湖边喝茶的悠闲日子！所以，若谷的桂花茶和桂花酒酿必须安排上！

若谷的桂花茶，真的必入！选用的是广西桂林的金桂花，从采收、窨制、初筛、洗筛、机器除杂、去死花、手工初选、手工精选等8道挑选工序，尽可能挑除所有杂质，保证干桂花的花型完整匀称，这是花匠们吃饭的手艺，也是祖祖辈辈传承下来的技术。挑选出来的桂花洗净后，若谷采用微波冻干技术将新鲜桂花制干，不用硫熏，不添加糖，保证了桂花的原汁原味，让金桂花的色、香、味全都浓缩在这一罐桂花茶里，一年四季都能享受到这份秋天专属香甜！

桂花系列是若谷的主推，就干桂花来说，也有糖桂花和桂花茶两种，我都试了，大爱桂花茶，先来分享！这方方一罐完整保留了桂花的原香，虽然不甜，但独特的清香会给人入口香甜的错觉。用法好多，可以直接泡水，也可以用来搭配甜品，还能做桂花小吃，随手一撒，美食都会带着幽幽江南味。我有撒在藕粉和酒酿蛋里，桂花虽小，但相辅相成，自然香甜！我还试了下桂花拿铁，也是有惊喜，咖啡星人真的很值得喝喝，真秋日专属风味了！

若谷桂花茶一罐25g，看似分量少少，但每次只需撒一小撮，可以用好久了！十月一过，桂花热情奔放的样子就慢慢消失，但有了若谷这罐桂花茶，就能留住秋天的时令味道了！

跟其他品牌的同类产品相比，若谷家集并不算便宜，但无论从产品配方还是口味上来说，若谷也真的做得不错，真材实料，有用心哦，是很真实的一个小众食品品牌，我也希望有更多的人能认识它并喜欢它！

*本品由品牌授权仓库直接发货