【基本信息】

书名：未来吃什么：人类如何应对食物危机

作者：[美]阿曼达·利特尔(Amanda Little) 著;蒋怡颖 译

定价：89元

开本：32开

字数：283千字

页码：408页

出版日期：2022-06-21

ISBN：9787520199650

出版社：社会科学文献出版社

【作者简介】

[美]阿曼达·利特尔(Amanda Little)，范德比尔特大学新闻学与科学写作专业教授。在《纽约时报》《华盛顿邮报》《连线》《彭博商业周刊》等出版物上发表了大量关于能源、技术和环境的文章。她历时三年，走访了十余个国家写成本书。她和丈夫、孩子住在田纳西州的纳什维尔。

【内容简介】

可持续增长和发展的条件是经济学中最具争议的话题之一，人们的共识是，制度在解释为什么随着时间的推移，一些经济体比其他经济体更为成功方面非常重要。本书主要分为三个部分，第一部分研究早期殖民政策对移民政策、土地分配长期影响，探索经济状况、增长和不平等之间的关系。第二部分主要研究金融发展和创新活动，讨论的主题包括法国信贷市场的发展、英国和美国运输公司的演变以及美国的创新组织。第三部分从人力资本角度入手，探讨政治精英对资源的垄断如何限制普通人人力资本投资或技术发现。 目录 1.美洲往事：新世界的土地和移民政策 2.开拓神话 3.金融发展的差异路径：来自新世界经济体的证据 4.政治集中与城市至上：来自美洲国家和省级资本的证据 5.19世纪法国抵押贷款的历史、地理和市场 6.运输革命的两条道路：英国和美国的早期公司 7.高级发明：英国和美国1750-1930年的专利和奖金 8.20世纪初美国创新活动的重构 9.普及制中学教育与国家发展：国家强制在高中教育中的作用 10.亚洲奇迹对经济增长的影响 11.肯·索科洛夫与技术经济史：赏析 12.论美洲的不平等

【译者简介】

蒋怡颖，硕士毕业于上海外国语大学高级翻译学院，曾赴伦敦大学皇家霍洛威学院公派留学，曾在世界知识产权组织总部翻译处工作，回国后创立文化传播公司，兼作英语笔译和口译。已出版译著《酒鬼与圣徒》。

【目录】

引言／001

01-新的尝试／013

A Taste of Things to Come

02-濒死的果树／037

Killing Fields

03-抗旱的种子／070

Seeds of Drought

04-机器人农场／108

RoboCrop

05-传感器的灵敏度／134

Sensor Sensibility

06-调节高度／153

Altitude Adjustment

07-倾斜的天平／178

Tipping the Scales

08-肉食上瘾／203

Meat Hooked

09-停止腐烂／233

Stop the Rot

10-管道之梦／257

Pipe Dreams

11-铤而走险的办法／276

Desperate Measures

12-古为今用／293

Antiquity Now

13-粗糙的盛宴／312

What Rough Feast

结语成长／335

Growing Up

注释／346

致谢／396