本书分为植物营养学实验、肥料学实验、植物营养与肥料实训三章及附录部分。 ???植物营养学实验涵盖植物营养失调诊断、根系相关特性测定、营养液培养、营养品质鉴定等10个实验，涉及多种检测方法与技术。肥料学实验包含肥料样品处理、成分检测、污染物测定等10个实验，聚焦肥料相关性质与含量分析。植物营养与肥料实训有8个项目，包括组织养分速测、肥料鉴别、施肥相关实训等，涉及多方面实践内容。 ???附录提供土壤样品处理、营养液配方、施肥相关调查表及建议卡、作物养分吸收量、植物营养诊断、缓冲溶液配制、酸碱浓度等资料，为实验实训提供辅助参考，可助力读者提升植物营养与肥料相关实验实训能力。 ???????????????前言第1章 ?植物营养学实验 ?实验1 ?植物营养失调形态诊断 ?实验2 ?植物根系阳离子交换量的测定 ???Ⅰ.酸碱滴定法 ???Ⅱ.火焰光度计法 ?实验3 ?植物根系活力的测定 ???Ⅰ.α_萘胺氧化法 ???Ⅱ.氯化三苯基四氮唑（TTC）法 ?实验4 ?植物根系对矿质元素的选择性吸收 ???Ⅰ.pH原位显色法 ???Ⅱ.pH计法 ?实验5 ?植物营养液培养技术与缺素症诊断 ?实验6 ?植物体内硝酸还原酶活性的测定 ???Ⅰ.活体法 ???Ⅱ.离体法 ?实验7 ?植物营养品质鉴定 ???Ⅰ.植物组织可溶性糖含量的测定（蒽酮法） ???Ⅱ.植物组织总淀粉含量的测定（蒽酮法） ???Ⅲ.植物组织总淀粉含量的测定（碘_淀粉比色法） ???Ⅳ.植物组织总淀粉含量的测定（旋光仪法） ???Ⅴ.植物组织直链淀粉和支链淀粉含量的测定 ???Ⅵ.植物组织可溶性蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝法） ???Ⅶ.植物组织可溶性蛋白质及热稳定蛋白质含量的测定 ?实验8 ?单盐毒害和混合盐的拮抗作用 ?实验9 ?植物对逆境的响应（丙二醛、抗氧化酶活性的测定） ???Ⅰ.植物组织丙二醛含量的测定 ???Ⅱ.植物组织超氧化物歧化酶活性的测定 ???Ⅲ.植物组织过氧化物酶活性的测定 ???Ⅳ.植物组织过氧化氢酶活性的测定（高锰酸钾滴定法） ???Ⅴ.植物组织过氧化氢酶活性的测定（紫外分光光度法） ?实验10 ?根系分泌物中有机酸的收集与测定第2章 ?肥料学实验 ?实验11 ?肥料样品的采集、制备与保存 ?实验12 ?常用氮、磷、钾肥料主要性质的检验 ?实验13 ?肥料中氮、磷、钾含量的测定 ?实验14 ?肥料中硝态氮、铵态氮和酰胺态氮含量的测定 ?实验15 ?尿素中缩二脲含量的测定 ?实验16 ?过磷酸钙中有效磷含量的测定 ?实验17 ?灰肥中全钾量的测定 ?实验18 ?有机肥料粗灰分和有机质总量的测定 ?实验19 ?肥料中砷、镉、铬、铅、汞含量的测定 ?实验20 ?缓控释肥料中养分释放特征参数的测定第3章 ?植物营养与肥料实训 ?实训1 ?植物组织养分速测（化学诊断） ?实训2 ?主要化学肥料快速鉴别 ?实训3 ?氮肥与蔬菜硝酸盐含量的相关性 ?实训4 ?碳氮比对秸秆堆腐的影响 ?实训5 ?植物根系养分吸收动力学参数的测定 ?实训6 ?影响营养元素有效性的土壤因素分析 ?实训7 ?无土育苗及无土栽培 ?实训8 ?果蔬测土配方施肥参考文献附录 ?附录1 ?土壤样品的采集、制备与测定 ?附录2 ?无土栽培常用营养液配方 ?附录3 ?采样地块基本情况调查表 ?附录4 ?农户施肥情况调查表 ?附录5 ?主要作物单位产量养分吸收量 ?附录6 ?测土配方施肥建议卡 ?附录7 ?果树的测土配方施肥 ?附录8 ?蔬菜的测土配方施肥 ?附录9 ?植物营养失调与病虫害诊断 ?附录10 ?常用缓冲溶液的配制 ?附录11 ?浓酸碱的浓度