商品详情


寻 鱻 新 会 小 青 柑
龙行大运·茶礼传情
手提袋+礼盒+铁罐+独立装+礼卡+信封
(每箱附送信封及礼卡并提供定制代写服务)
试饮体验装欢迎品鉴
铁罐装如下实拍(适合试茶和自饮)
小青柑是什么茶
普洱熟茶的一种又名柑普茶
用小青柑和普洱茶制作而成
融合了柑果香味和茶香之味
让柑皮与茶叶相互吸收精华
形成风味独特口感绝美的茶
近年来越来越受茶友们喜爱
兼具品饮、养生、文化美学
小青柑是什么茶
普洱熟茶的一种又名柑普茶
用小青柑和普洱茶制作而成
融合了柑果香味和茶香之味
让柑皮与茶叶相互吸收精华
形成风味独特口感绝美的茶
近年来越来越受茶友们喜爱
兼具品饮、养生、文化美学
关于全生晒和半生晒的区别
工艺
全生晒是指纯日光晒干,用这种传统方法生产出来的小青柑,需要较长的制作时间。
半生晒是指日晒和低温烘焙相结合,这种工艺一方面可以缩短干燥时间,另一方面可以降低天气变化带来的风险。
茶香
全生晒小青柑:柑皮颜色不均匀带青,个别表面会有晒斑。闻之柑香浓郁但相对内敛,香型为类陈皮香;冲泡后有明显的类陈皮香和药香,茶汤浓醇顺滑,汤感更加爽口且有回甘,比较受资深茶友喜欢。
半生晒小青柑:柑皮颜色相对均匀,且比全生晒颜色相对深,闻之有高锐浓郁的柑香;冲泡后是较为清新的柑橘类香气。茶味鲜甜醇爽,入口是清新柑香,接受度高,比较受年轻人和女性茶友喜欢
总结:全生晒和半生晒属于不同的风味,只要原料好、工艺到位,都是好的品饮体验
好柑配好茶浑然天成
高品质的小青柑需要具备两点
一、柑皮的原料要正宗
二、普洱熟茶要够优质
寻鱻小青柑选用广东新会一线柑区小青柑
新会自古为“陈皮之乡”位于广东省江门市
以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为最佳
其特点入口甘醇香甜有独特花香和陈香味
有别于其他普通柑区的小青柑因此价格高
专业分级熟茶分十级特级的是贡茶
接下来的两级都可以叫之(宫廷)
寻鱻采用云南勐海县五年宫廷熟普茶
这个品级的茶越是年份久越是味浓香永
与新会柑皮的清爽果味和药香结合刚刚好
新会一线产区的小青柑和五年宫廷普洱茶
两味原料都是以越陈越香、越陈功效越佳
越陈越有价值而著称于世、好茶浑然天成
使得我们这款柑普茶无论是外表还是内涵
干茶、香气、汤色、口感、茶底多方俱佳
寻鱻小青柑实拍如下
干茶
柑果色匀圆润油室饱满
普洱茶条褐亮紧实匀整
香气
自然的柑香茶香、柑普交融
香气持久、高扬且令人舒爽
汤色
汤色红浓透亮且清澈无杂
经久耐泡一颗可泡15-20泡
口感
入口醇厚顺滑 回味甘甜
柑茶融合协调 口感饱满
茶底
茶叶油亮鲜活柔润
柑皮黄绿丰盈油润
从上至下均匀如一
小青柑冲泡简单快捷易上手
一颗一泡 持久耐泡 可出汤15-20泡 续航一整天
冲泡水温100℃ /冲泡时间5-10s/洗茶后再出汤
(?小青柑第一道茶汤为洗茶用不饮)
小青柑常见的三种冲泡方式
整颗冲泡法(最受欢迎五星推荐)
将小青柑整颗置入盖碗或茶壶中,然后定点细流注水冲泡即可。
优点:简单方便,不需要茶艺,可通过改变注水位置,带来不同风味品饮体验。
掰碎冲泡法
把小青柑茶里的茶叶倒出适量,再将柑壳掰成若干小碎块,与茶叶混合,再加沸水冲泡。
优点:适合尽快品饮,出汤更快
钻孔冲泡法
在小青柑的四周戳4-6个不等的小洞(以不漏碎茶为宜),然后整颗放进杯中,进行冲泡,出汤更快,滋味渗出更多。
优点:不会破坏小青柑的完整性,品饮的过程中更有层次,可以完整的体验小青柑的滋味
特别提示
小青柑表面的白点是小青柑的白霜(柑油晶)
小青柑经过日晒在密闭环境条件下长时间的储藏
青柑内物质缓慢析出至柑皮表面氧化成白色物质
即我们说的柑油晶形成原理类似柿饼表面的白霜
所以小青柑表面的白霜属于正常现象可放心品饮
李时珍在《本草纲目》有云
小青柑橘普茶“青皮性温消食解腻”
饮茶不仅是传统文化也是现代人的生活方式
一壶无限续杯的青柑普洱茶滋润又解腻
品饮感受极佳 养润身心 宜品宜礼
最后说一下存放
小青柑存放方法类似普洱茶
不需放入冰箱或特别的密封
但一定要特别注意 ? 防潮
置于有盖的不透明盒或罐内
避光避潮、防串味储存即可


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