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外之美,内之修 天然食物的疗愈力

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商品详情

外之美,内之修 天然食物的疗愈力

作  者:(比)乔·维克曼斯 著 张晓忠 译
定  价:58
出 版 社:中国轻工业出版社
出版日期:2025年01月01日
页  数:192
装  帧:平装
ISBN:9787518451746

《外之美,内之修:天然食物的疗愈力》自首次出版以来,便以其前瞻性的理念和科学严谨的内容赢得了全球读者的广泛赞誉。作者不仅勇于挑战传统观念,更是与众多很好科学家携手,共同探索健康饮食的真谛。本书详细阐述了食物与身心健康之间的紧密联系,特 别是关于脂肪摄入的科学观点,令人耳目一新。本书打破了关于“脂肪即敌人”的传统迷思,深入剖析了健康脂肪(如富含ω-3脂肪酸的鱼类和鱼油)对人体的重要性。作者通过丰富的科学数据和研究,向我们展示了健康脂肪在预防心脏病、维护大脑健康、促进情绪稳 定等方面的积极作用。此外,书中还提供了实用的饮食建议,指导读者如何正确选择和搭配食物。无论是关注心血管疾病、癌症等文明疾病的预防,还是追求健康饮食与内在平静的和谐统一,本书都能为你提供宝贵的指导和启示。作者以自身的探索经历为例,鼓励读者 勇于尝试,回归自然的生活方式。这是一本值得一读再读的科普佳作,相信它能为你带来全新的健康理念。

目录

第一部分
健康生活方式
1.生活不是赛跑,何必急于求成
2.吃药还是吃菜?健康的选择题
3.别做“药罐子”,做个“吃货”吧
4.感受生活的每一缕阳光
5.美味与健康如何兼得
6.清晨散步,偶遇自然
7.动物的魔法
第二部分
通过健康饮食获得健康
1.食之以健,防之以病
揭秘营养宇宙
农业之根:土壤生态学的探索与反思
有机食品,让你吃得更安心
2.谷物之韵,健康之声
3.探索营养宝库:豆类、坚果与种子
4.蔬菜与水果:每一口都是健康的承诺
……

内容介绍

本书探讨了慢生活哲学、天然食物作为自然疗法在现代医学中的重要角色,以及如何通过日常饮食影响身心健康,并特别强调了ω-3脂肪酸及其他关键营养素的健康益处。同时,针对癌症、心血管疾病、痛风、慢性炎症、经前期综合征、慢性疲劳综合征以及女性更年期等状况,提供了科学的饮食调整与自然疗法建议。

(比)乔·维克曼斯 著 张晓忠 译

作者 乔·维克曼斯(Jo Wyckmans) WHC(万赫希)品牌创始人,被欧洲媒体誉为“ω-3 之父”。1999 年,成立ω-3研究实验室。2009年,在比利时创建营养品公司Nulregenics. 译者 张晓忠 以备CEO,WHC(万赫希)大中华区总负责人。 本科毕业于北京师范大学,获得双学士学位;在香港浸会大学、香港科技大学分别获得双硕士学位。拥有多年海外补剂行业经验,现任广东省保健食品行业协会副会长。

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