【产品名称】猪肉松、猪肉丝

【规格】128g/罐

【配料】原味肉松和原味猪肉丝的全部配料只包括了新鲜猪后腿肉、酱油、白砂糖和植物油。芝麻海苔味肉松在原味肉松的基础上增加了芝麻和海苔。

【运费】新疆不发，西藏、青海+10元

其他地区包邮，特殊地区以打单为准

小孩贪吃嘴馋，吃饭的时候又挑食。

嘴巴喜欢的香的，而香的吃多了，往往就不能好好吃饭？能完美圆上好吃，也让吃饭吃得香的吃食，是“好肉松”。

不爱吃饭没胃口的时候，一勺肉松也能让白粥白饭有滋有味。

原 料  - 简单纯粹但优质 让孩子吃得好

简单纯粹也是一个高标准，平时留意肉松的都知道

严格说很多的肉松叫做肉粉松，且不去评判猪肉好坏

一罐肉松里的猪肉比例可能不如豌豆粉，

换个条条框框的说法，油酥肉松的标准GB／T 23968，是不允许添加豌豆粉的，我们生产的是肉松，不是肉粉松。

配料简单、安心

我们用了一年多的时间，用单纯的基础配料，做出了一款都赞叹的肉松。
原味肉松和原味猪肉丝的全部配料只包括了新鲜猪后腿肉、酱油、白砂糖和植物油。芝麻海苔味肉松在原味肉松的基础上增加了芝麻和海苔。

采用新鲜猪后腿肉，只有新鲜的猪后腿肉，才能炒制出肉松特有的蓬松感，这是冰鲜猪肉无法替代的。选料
清晨5点钟，师傅们将新鲜的猪后腿肉发进行休整、切块，取出细骨与筋络。煮肉
用于做肉松的肉块用清水煮制4小时以上，让肉质松散
制作肉条的猪肉严格控制煮制时间，通常在40分钟以内，保证肉汁不流失，更好的锁住肉质的原香

锤肉
传统工艺上，熟化后的肉块，需用特制的木锤将肉锤散开了，随着食品安全要求的不断提升，木锤上容易滋生微生物，为保留锤肉的工艺，将木锤用不锈钢锤替代。炒松/炒制
抄松的过程，需要3~4小时才能完成。师傅们不停的翻炒，观察肉松的情况，水分变干后，泼上滚烫的热油，然后极速翻炒，使之酥化，便可出锅了。肉丝的制作略有不同
制作肉丝时，熟化后的肉块，需顺着猪肉的肌理手撕成条状，更好的保留肉丝的纤维感，嚼劲十足。

炒制/烘烤
丝成条状的肉丝放入锅中，拌入酱油、白糖作为调料，进行翻炒。当肉丝呈现金黄色，香气扑鼻时即可出锅。
出锅后，需将肉丝摊平在烤盘上，入恒温恒湿的烤箱烘烤1个小时，肉丝的制作才算完成。零食/小食 ：肉松和肉丝，直接吃最能品味到他的好味道，沏上一壶好茶，配上肉松/肉丝，享受悠闲自得的下午茶。

佐粥拌饭：在福建，肉松是作为下饭配菜的，通常用于佐粥更为常见。娃娃很喜欢吃肉松，配饭配白粥，能比平时多吃半碗。烘焙原料
网红甜品肉松小贝，绵密的蛋糕上，撒上一层肉松，作为下午茶，点心再好不过了。
还有肉松面包、肉松饭团、肉松寿司等，都可以在家制作，享受烘焙的乐趣。