2020寒露茶的清郁气息，会让人以为是春寿眉，但它却用浓郁的甜花香告诉你，它是来自深秋的寒露，与春寿眉是两个季节的茶了。

带着深秋的甘醇，骨子里却飘扬着清冷，仿佛雪夜里的那枝梅，凌寒独自开，暗香浮动，冷月寂然。

寒露牡丹，今年确实有可能做不成了。

当然，S师傅没有绝对，他说，有可能，有极大可能。

因为干旱，今年的秋白茶，都不怎么生发，比春白茶的产量还低。

到了这寒露节，虽然天气比去年暖和，阳光也比去年多，但天气太干，茶树不发育了，寿眉都采不了多少，何谈白牡丹了。

我去茶园子里看了一下，确实，茶树的嫩梢，十枝有八枝都没有嫩芽，只有两片油嫩的大叶片，俏立在梢头。

没有嫩芽，只有叶片，这是没有等级的白茶，银针，牡丹，寿眉，它都不沾边，不符合白茶的采摘条件，是不会有茶农采摘它们的。

SO ，若要采寒露茶，只能采有嫩芽的那几枝，一棵树上，也只能采下三五枝来。

并且，这三五枝还只是寿眉——芽瘦小，叶宽阔，可不是寿眉么。

若要采白牡丹，还得再细细挑选着采，把叶片大的略过去，专挑捡那芽大些的，叶小些的，梗短些的。

这样一来，产量就更低了。

在今年（2020）这般天气干旱的情况下，原本寒露节采寿眉，已经是很困难了，茶农们已经觉得没钱赚了，如果还要要求她们采精细一些，只找白牡丹采，恐怕，也没几个人愿意了。

要知道茶青可是称斤卖的，寿眉叶大梗粗壮，压秤。而牡丹叶窄身量短小，重量轻。同样花一天的时间，采寿眉肯定比采牡丹赚的钱更多。

小学生都懂得算的这笔帐，采茶阿姨们历经世事沧桑，又如何不懂。

既然如此，她们自然也就懂得如何做选择了。

于是，我们今年的寒露牡丹，就只能，恐怕，要喝不到了。

值得庆幸的是，今天的天气非常好。

不但今天的天气好，今天之前的三天，今天之后的五六天，天气都非常好。

晴天，干燥，微风，是最适合加工日光萎凋寒露茶的。

日晒寒露，香气肯定分外高扬，汤水必定格外鲜爽，想着想着，就心痒起来。

茶园里，零星的几个阿姨，在采摘着寒露茶。微风轻拂，阳光温和，这时候采茶，十分惬意。

不比春茶季，天寒地冻，风吹得手指头都冻僵了，一过下午三点，天就阴下来，冷风直往脖子里灌，冷得人直想回家。

秋季采茶，阳光明媚，天高云淡，一边赏景，一边采茶，多么舒适。

只是春季，茶山上遍地是人，大家可以聊着天，手上动着，嘴上也动着，很快就采了几大筐。

而秋季，采茶的人少得可怜，只能自己寂寞地采着。

不过茶树们可不寂寞，茶园子里有很多的小昆虫，可以跟他们做伴。

村姑陈在茶园子里随手一拍，就拍到了停在花朵上休息的小蝴蝶，随地盛开的野菊花，趴在泥地上的蚯蚓，还有乱飞的小黑虫。

这种小虫别看很小，咬人很痒的。

所以这时节采茶，还是要全副武装，帽子，手套，长衣长裤雨鞋，一个都不能少。

一方面是防虫，一方面，也要防晒。

别看这秋日的阳光，看起来静谧安宁，温和无害，它们也是顶厉害的。如果不喷防晒，在茶园子里站一小会儿，明天就会发现，脖子黑了一个色号，手臂也黑了一圈。

果真，还是劳动人民，最辛苦。

寒露节的夜晚，来得特别早。

才五点半，天就全黑尽了。

茶厂里忙得热火朝天，一墙之隔的院子则分外寂静。

站在庭院中，仰望天幕，漆黑如布，没有月亮，偶尔几颗金黄色的星子，点缀其上。

夜，静谧而安详。

寒露节就这么结束了，而今天刚采下来的寒露茶正在赶工制作中。

要及时摊晾，薄摊薄晾，要保证叶脉完整度，以促进水分顺利散失。

一个月之后，就能喝到新的寒露茶了。

那会是极香艳极凝厚的一种口感吗？

一如今日的天气，白天阳光明媚，微风轻拂，夜里星辰璀璨，寒风浸肌。

值得期待。

想了解更多关于2020寒露茶的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2020）。