德拉皮耶家族天然型香槟

Drappier Brut Nature Zero Dosage, Champagne, France

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Champagne Drappier 是一家家族所有的香槟酒庄，位于香槟地区最南端的奥布省的乌维尔市。这家酒庄成立于1808年，以其以黑皮诺为主的葡萄酒和极少使用硫和补糖量而闻名。Drappier的鼎级葡萄酒是其旗舰款——Grande Sendrée，同时它还生产一系列无年份和年份香槟。

该庄园拥有70公顷的葡萄园，主要分布在乌维尔及其周边的奥德地区。公司还通过与当地种植者的合同安排获取葡萄。黑皮诺在奥布地区生长得非常好，构成了Drappier种植的主要部分，尽管也种植了霞多丽、莫尼耶皮诺以及少量的白葡萄品种如Petit Meslier、Blanc Vrai和Arbane。

在酒厂中，基酒被混合、装瓶，然后在Drappier的地下酒窖中陈年。经过转瓶和除渣后，Drappier的香槟会轻微地添加一些陈年超过10年的橡木桶和大瓶中陈年的“expedition酒液”——这是一种使香槟口感更加复杂、余味更长的添加物。

Vermilion gold in color. Nose of freshly pressed black grapes, of red, white and citrus fruitsAmple palate with flesh of vineyard peach and bouquet of aromatic herbs. Small spicy notein the finish. A fine, tightly knit Champagne of great purity.

朱金色泽。伴有鲜榨的黑葡萄、红色水果、白果以及柑橘类水果的香气。入口有地中海蜜桃和芳香草本植物的香味。收尾略辛辣。是一款口感精致、香气复杂、无比纯净的香槟。