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迷你火腿酥
甄选金华火腿后腿肉,火腿扑鼻的高级香气鲜美与特制酥皮之间的融合,将会是什么样的味蕾感受?
火腿手工切丁加入蜂蜜、面粉、白糖及猪油拌成销魂的火腿馅。醒发两小时的老面酥皮将馅料入怀压模成型,再刷一层鸡蛋液会让火腿酥出炉那一刻起颜值爆表香味更有层次。一款咸口的手作糕点分享给大家。




凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。后来结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代"凤梨酥",由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,深受民众喜爱。为了契合当代美食老饕们的挑剔口感,
和外面不同的是,我们特制的一口迷你凤梨酥,只有16克/枚,入口外皮柔化,果肉散发出来迷人的凤梨味道,香气瞬间爆开。不甜口,用来配茶则刚刚好。
配 料 表:土凤梨馅【凤梨果肉、冬瓜蓉(冬瓜、白砂糖、麦芽糖浆、植物油、水、植物油、黄油、DL-苹果酸竹炭粉、小麦粉、蛋黄、黄油、杏仁粉、糖粉(白砂糖、食用玉米淀粉)
保质期常温60天




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