商品易碎，经多次运输会导致破碎严重无法二次销售，因此非质量问题不支持退货，请谅解。

配料只有农家大豆和山泉水，纯豆浆原汁熬制而成，不加盐、无添加的头层腐竹~

之前小抱抱家一款热销的腐皮下架了，很多粉丝找到小抱抱，说市面上买的都没有那个味道。

这不，小抱抱特意找了一款来自“腐竹之乡”的福建非遗头层腐竹，严选非转基因农家黄豆，取山泉水，秉承古法手工制作，无添加不硫熏。

（腐竹和腐皮本质一样,都是由黄豆加工生产。腐竹是从表面凝结的豆浆中捏起来的一张腐皮,然后直接挂在竹竿上晾干而成,而腐皮是从豆浆中揭起来后,还须使它保持薄薄的圆形。）

浓浓的豆香味的腐竹，凑近一闻似奶香。尝一口，韧劲十足，无论是炒菜还凉拌，都让人食欲大增。

这款腐竹，小抱抱拿到时都有点惊讶，这颜色，好像比市面上的腐竹深好多。细细询问厂家，才知道，近年来一些黑心商家，为了腐竹的卖相、筋道的口感，竟然添加“吊白块”、“熏硫磺”，生产出了残留大量有害物质的“问题腐竹”。

而这款腐竹，没有添加增白剂、无增筋剂、不硫熏，所以颜色比较黄。

这款福建清流头层腐竹，非油炸，而是采用传统制作工艺，进行晾晒风干。这样做出来的腐竹，不用担心吃了会上火。

而且晾晒时间久，干度十足，所以这款腐竹经得起反复回锅，就算煮久了也不容易糊。

给大家推荐的腐竹，可不简单，这可是福建非物质文化遗产。清流腐竹源自1276年，历史悠久。

清流县境内河流密布，山泉水资源丰富，当地出产的本土农家黄豆，珍珠黄豆，富含植物性蛋白质，非常适合制作腐竹。

配料干净简单，采用农家大豆和山泉水，纯豆浆原汁熬制而成，不加盐、无添加、晾晒时间久，腐竹保留了原始的风味，吃起来香韧十足。

每一份腐竹都是严按十道手工工序，挑豆、泡豆、磨浆、过滤、煮浆、揭皮、熬浆、上浆、烘干、包装，古法手工制作而成，这样做出的腐竹，外表油亮光泽，内空外实，豆香怡人，香醇甜韧。

豆浆凝结的第一层豆膜，就是“头层腐竹”，头层腐竹的成色好，味道也更好，而且更是黄豆的精华所在。三斤黄豆一般能产出一斤腐竹，但却只能产出半斤左右的头层腐竹。

小抱抱这次卖的，全部都是头层腐竹哦，500g一大袋手都拿不住。

让腐竹变软可以开水煮或者温水浸泡，温水泡后记得焯水哦。

做起来也很简单，变软的腐竹切断拌上黄瓜花生，淋上酱料，完成！

还能搭配其他食材，可煎、炸、烧、炒、凉拌、炖煮， 做成各式美味。

小抱抱试吃报告（应姐）：

腐竹豆浆煮开就捞出来的，属头层的韧劲好，营养也好，没有切片，保留最初捞出的状态。很真实直观。

只要这么小小的两片，就足以做一碗汤。非常的开胃。

小抱抱试吃报告（豆豆）：

这款头层腐竹，在开包前我都觉得，不就是腐竹吗？打开后却发现，这是腐竹？这和我认识的腐竹不太一样啊！形状是不规则的，随意的打着卷，有点奇怪。

根据包装上写的食用方法，我先用冷水泡了2小时，再焯水之后凉拌（发现头层腐竹比平时吃的腐竹厚，浸泡和焯水的时间要更久）。

因为是夏天，做了一道清爽的凉拌菜——糖醋腐竹裙带菜，肉眼可见，头层腐竹的结构更紧实，咬起来也更有嚼劲，很适合放汤和涮火锅吃。因为是头层腐竹，营养含量也比普通腐竹要高，爱了爱了。