@麦田计划

通过建立全国的志愿者团队，

开展捐资助学、兴趣课程、素质拓展等项目，

旨在改善贫困山区儿童及城市流动儿童的教育生活状况。

@景素

源于世界茶源——云南普洱，

以“让茶回归到喝的本质”和“让非遗延续为当下的生活方式”为使命，

专注云茶和非遗&文创。

普洱白茶

景素是普洱白茶的生产标准制订者，精选2023年源自1840白茶母树品种的芽头活性白茶，白毫披身，清甜蜜韵，带有独特的云南大山阳光滋味。

昔年贡品，身世可考

云白1840源于云南普洱秧塔村种植于清道光20年（1840年）的大白茶祖树，因为满身白毫，清雅蜜韵，以“白龙须贡茶”为朝廷纳贡，今树犹在，稀有珍品。

早年，甚至到现在，因为地处偏僻，少有人去。

从普洱市到秧塔村约6-8小时车程，无高速，前路为水泥硬路，后为山间泥石路，山路崎岖。

不是所有的白茶

都是一年茶三年药七年宝

如果没有活性，就没有后续转化，时间放长了会有一股枯草味

有活性，才是好白茶

功效佳，香气、口感、滋味随着时间愈变丰富

云白1840代表的活性普洱白茶品鉴方法有二

正

观形：满身白毫，芽头肥硕

干香：清爽淡雅，香气内敛，淡约云南大山阳光味道

湿香：清雅蜜韵，淡约花香

汤色：沸水冲泡，第一泡即汤色透亮，白毫游动

口味：甜润

口感：细腻、顺滑

耐泡度：8-12泡

投茶量，根据冲泡器具不同，茶水比可1:20-100

100毫升的盖碗快进快出或500毫升的旅行玻璃杯长时间焖泡都只需投茶5克。

活

白茶的活性体现在活性酶上，生产加工时对温度湿度控制极其严格。云南是高山气候，昼热夜寒，一旦低温就会失去酶的活性，景素作为普洱白茶的生产标准制定者，具有严格的工艺管控。

观色：灰褐色的干叶，一经沸水冲泡，无论是多少年的白茶，立即出现返绿，呈现活性特征。

闻香：没有枯草味，越是时间长，香气会转化出不同类型，三年内主要蜜韵为主+淡约花果香；三年后蜜韵+陈香，也因储存温度差异会有变化。

识味：甜润，顺滑，如君子之风。

叶底：叶背有明显褐色“龙骨”，这是白茶有活性的另一工艺表现。

瓷罐上的图片是来自麦田云南山区小朋友的画。

您予他们一片阳光，他们还你一份美好。