编辑推荐

日本童书研究会选定图书、日本全*学校图书馆协会选定图书、日本图书馆协会选定图书、

日本自然保护协会期刊推荐图书……

• 日本**名博物学家盛口满的手绘自然图鉴，画面细腻逼真，又不失科学性和知识性。

• 图文并茂，以细腻清新的画风，展示我们身边的动植物等自然的奥秘，让我们爱上自然观察。不只适合孩子阅读，也适合每一个热爱大自然的成年人。

• 幽默文风和严谨知识相结合，从身边的食物出发，让你了解到草莓上的小颗粒到底是什么，甘蓝的七重变身是什么，谷物是怎么变成我们吃的米饭和面条的，为什么有些鱼的牙齿会长在喉咙里……

内容简介

《蔬菜的植物学》带你认识餐桌上常见的蔬菜，展现不同种类蔬菜的形态特点、演化历程、所属家族、文化趣谈等让人惊讶的小秘密，让你学到相关的植物学知识。

[日]盛口 满

    冲绳大学人文学部教授，现任冲绳大学校长。日本**名的博物学家、插画家、自由创作人，绰号“螳蜥先生”，同时也是当现在本活跃的生物记录作家。著作包括《我的收藏：寻找大自然的宝藏》（福音馆书店，后浪引进）、《如何描画生物——观察自然的方法》（东京大学出版会，后浪引进）、《螳蜥先生的蔬菜探险记》（木魂社）、《捡拾采集我的橡实图鉴》（岩崎书店）、《制造泥土的生物——杂木林的绘本》（合著·岩崎书店）等。他的作品细致写实、充满生机、贴近自然，在科普作家中独树一帜。