产品名称： 砂地红光头宽面

配 料 砂地红光头小麦面粉、盐、水

产品规格 200g/包

产 地 甘肃省武威市

保 质 期 12个月·

储存方法 置于干燥通风避光处食用方法 开水下锅5-8分钟左右(根据个人口感可适当增减），特别适合各种干拌面，炒面、汤面也均可。

挂面中的扛把子不是鲜面，胜似鲜面，劲道爽滑美味，足以与鲜面相媲美。

做手工扯面的过程相对来说比较复杂，好多人不会做也没有时间、精力做，这款宽面可以让你躺平也能轻松吃到手工扯面的味道，无需和面、揉面、醒面、扯面，在家也能轻松喋一碗地道的陕西油泼面，既满足口腹之欲又健康方便。

● 好麦出好面
精选河西走廊砂地红光头老品种小麦面粉，特殊的品种和地理环境造就红光头小麦筋度高、蛋白质含量高、麦香浓。

- 石头缝里的小麦 -● 古老品种砂地红光头小麦是甘肃河西走廊一带种在铺砂地里的特色旱地小麦，已有几百年的传承历史，具有顽强的生命力，每年自留种，广种薄收，严酷的生长环境赋予其上乘的品质，相传明清时曾贵为贡品。据《古浪县志》记载，二十世纪五十年代红光头已经在甘肃古浪本地有种植。

● 石子保墒，增加风味当地居民为了保存土地中的水分，创造出了砂地独特的耕地保护措施——据说是世界上最早的覆膜技术，所谓砂地，就是在荒滩上铺上20公分左右的河道里砂石。
砂石不但能保墒，还会增加积温和温差，同时小麦可以汲取砂石中的有机质和各种营养成分，更能增加小麦的风味。

● 营养丰富砂地红光头小麦面粉是一种高蛋白、高筋度、营养丰富、风味十足的天然优质小麦。

● 天然生态
我们选择的大部分都是新砂地，草几乎很少，当地极其干旱，没有灌溉条件，温差大，所以小麦病虫害也较少。
我们的红光头小麦遵循不施肥、不打药、不浇水（靠天下雨）的传统生产方式。

- 多样吃法-

● 陕西油泼面

● 新疆大盘鸡

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● 家常炒宽面

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● 牛肉汤宽面

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● 排骨焖面