商品详情
🏮留海棠糖炒花生
配料:花生、蜂蜜、大豆油、白砂糖、芝麻、食用盐、香辛料
特点:纯手工炒制,无添加、无香精、无色素、糖衣薄、味道浓,让人惊喜的酥脆甜蜜。独有的秘制配方,古早客家风味与川渝调和五味的特殊口感。
规格:(1斤/包 )x 2
保质期:60天
开袋后及时食用,未吃完的花生请用保鲜袋/盒密封存放,不含任何食品防腐剂。
贮存条件:密封常温保存
糖炒花生因其耐叨,它在酒桌、茶桌、牌桌上号称“东方不败”。它的香脆口感,不仅能大大提升吃货们的愉悦感,其浓郁的香气,还能对各种食物进行弥补。
老一辈特别爱用它下酒,顺一口酒,酒的刚烈化解在了糖炒花生富含油脂的柔情之中,酒香会在口腔中扩散到最佳境界。
它老少皆宜,坚守桌边。适合众人餐,也适合一人食。既可以阳春白雪,又可以下里巴人。
十八岁的张爱玲在《天才梦》里,坐在藤椅上吹着微风吃着花生,欣赏雨夜的霓虹灯。每个惬意的光景里面都应该有一碟糖炒花生。
原汁原味、浓郁可口的古早客家风味与川渝调和五味的神魂相融,有着独树一帜的香甜口感。
没有添加剂、没有香精、没有色素,有的是手工、质朴、宁静、美好。
一般来讲,南北不同地域的糖炒花生都有自己的特点,亦有自己的配方。得益于古昌州历史上的数次移民迁徙,文化碰撞、口味融合。
我们的糖炒花生🥜在选材上有自己的标准,配料比例有自己的独门技艺。
糖炒花生🥜表面呈漂亮诱人的焦糖色,裹着芝麻,放进口中,牙齿轻轻一咬,满口香气扑鼻,醇醇香脆、丝丝香甜,加了香辛料,后味带一点微微的辣。
饱满圆润的花生米,外壳轻薄酥脆带着麦芽香甜,花生本身蕴藏的坚果甘香又与芝麻蜂蜜天然的味道混合,微微的咸与若有似无的酥麻在糖的甜度里给每一粒花生带来丰富口感。
糖炒花生🥜用是四川正宗的老品种粉皮花生,传统留种粉皮花生,不添加化素花费种出来的。每一粒都饱满、健康、清甜,营养充足。
相比红皮花生,我们四川的粉皮花生颗粒更为饱满圆润,个大香脆,钙含量也比红皮花生更高。
在味道上,粉皮花生更加清甜,颗粒大而圆润,吃在嘴里也就特别饱满。因为口感清脆,更适合油炸、炒制或者裹上糖衣,做零食或者甜嘴。
选花生有讲究
选料师傅们亲手剥出一粒粒粉皮花生里,只选个头圆润饱满的颗粒,筛掉弱果小果瘪果。每天一颗白胖胖的花生米都是凭实力上台。
糖炒花生🥜的“糖”是白糖和土蜂蜜,混合加上秘制配料的调味浆,与花生充分混合,均匀裹上糖浆,颗颗爆香。
与市面上其它的糖炒花生不同,我们糖炒花生🥜没有使用面粉和糯米粉,纯手工炒制工艺,以四川调味特色为基础,加入独有的秘制配方,做出来的糖炒花生有着:糖衣薄、味道浓,让人惊喜的酥脆甜蜜口感。
从筛选到制作到分装,留海棠延续着一种传统,不是迎合市场去做花哨的东西。
老师傅一袋一斤的分装,如同过去书信的年代,诚恳、质朴,一袋一斤,手工的心意,慢慢做。

所谓传统,大抵就是我们隔着几百年时空,一直熟悉并确定的小欢喜和小记挂。正是这些欢喜和记挂才让每一个流动的命运,都有了一个稳当的活法。
注意:糖炒花生是纯手工炒制,工艺特点是“糖衣薄脆”,也正是因为这个特点所以好吃。
有时在运输途中到手的花生糖衣偶有破碎,希望大家理解。
若是介意个别糖衣破裂,请谨慎购买,感谢理解,
纯手工糖炒花生均为现做现发。
为了保证新鲜口感我们使用顺丰快递,请大家放心.
发货地:重庆
发货时间:接单后48小时内
发货物流:顺丰
物流时间:接单区域全部2-3天
不发货地区:青海、西藏自治区、新疆维吾尔自治区
售后时间:
(错发/漏发/破损)食品售后务必在12小时内联系售后处理!!!
售后退款流程:发错货、漏发则补发
1、一旦发出不接受退货/拒收
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