【产品名称】：洪湖粉藕

【产品规格】3斤/5斤装（带泥发货）

【产地】：湖北省洪湖市

【保质期】：7-10天

【发货地】：湖北洪湖

【发货快递】：京东顺丰随机发货，青海、内蒙古、新疆、西藏、宁夏、海南不接单!

【温馨提示】：洪湖特有的青泥土壤生长的莲藕有铁锈色是正常的，因为莲藕外面是一层泥巴，含铁，遇空气氧化变红是正常的，收到后拿出来放冰箱冷藏保鲜，切不可一直放在纸箱内哦！

【注意事项】

1，这个藕想要煲汤一定要大火30分钟左右才能将粉质逼出,再转小火慢炖。而非常规方法的大火烧开即可转小火。也不要煮开了才放莲藕，从冷水开始和骨头下锅一起大火煮。或者干脆直接高压锅炖煮。

2，储存的时候直接原包装冷藏，不要拆保鲜膜，也不要洗淤泥哦。

3、莲藕表皮轻微压伤擦伤、出现氧化痕迹属于正常现象，不属于破损赔付范围。

俗话说"女子三日不断藕"

民间古老的养生之道，所以说荷莲一身宝。

粉藕埋藏在深水中生长，

直到秋冬时节，荷叶开败，才闪亮登场，

鲜藕以九孔为主，大多外皮黄褐，短粗圆润。

吃莲藕，当然首推"千湖之省"湖北，

湖北境内水系密布，

除长江外，汉江、荆河、襄水等主干流交错，

大片湿地与滩涂密布。

再加上潮湿而温暖的气候，

当地的莲藕长得分外繁茂。

做法：

猪骨炖莲藕

原料：猪脊骨、洪湖粉藕、枸杞、葱姜

调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉

1、猪脊骨洗净切块，莲藕去皮，切块泡水，葱切段，姜切片；

2、取一大锅放水，料酒，猪骨，莲藕大火烧开去沫捞出;

3、锅内放入热水，葱段，姜片，料酒，猪骨，莲藕，枸杞;

4、大火烧开转小火炖40分钟左右;

5、用盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

洪湖藕如何煲汤：

1、煲莲藕汤首选高压锅，其他器具不太建议，铁锅、铝锅、涮锅类灶具禁止煲莲藕汤，会出现藕汤发黑的情况。

2、想要炖出粉糯香甜的莲藕汤。首先莲藕切大块(用少量盐腌制5分钟更粉糯)，不用冲洗，直接下锅，注意：不能反复冲洗浸泡切好的莲藕块，因为要保证莲藕的淀粉不流失才粉糯，切好后的莲藕会有乳白色的浆液流出，这个是粉藕的淀粉。

3、高压锅做法：切好后的莲藕用冷水连同猪骨、肉块下锅，压20-30分钟，关火后一定不要马上放气，最好焖3-5分钟后再开盖，颜色好看，莲藕更粉。

4、土砂锅做法：:砂锅有土质砂锅跟陶瓷砂锅，煲莲藕汤一定要用土质砂锅，冷水下锅，大火加热水温转小火慢炖50分钟，中途不要加水，不要开盖。

5、电压力锅做法：洗净切块的莲藕冷水下锅，选择蹄筋或者肉类按键煲汤，中途不要断电，不要开盖，不要加水