书名：蛋白质工程（第三版）
定价：69.8
ISBN：9787030807304
作者：汪世华
版次：1
出版时间：2025-06

内容提要：
本书详细地介绍了蛋白质工程领域的相关基础知识、主要方法技术，以及该学科的…新发展与具有典型意义的研究实例。本书作为生命科学本科生通用教材,内容不仅包括蛋白质分子基础、蛋白质分子设计、蛋白质的修饰和表达，以及蛋白质的理化性质、结构测定和应用等，而且还对生物信息学和现代生物技术在蛋白质工程中的应用、蛋白质的分离纯化与鉴定作了介绍。旨在使本科生了解现代蛋白质工程理论的新进展,并为相关学科提供知识和技术。



作者简介：
汪世华，男，博士，二级教授，博导，福建农林大学科技处处长，福建省病原真菌与真菌毒素…主任，福建省重点学科和一流学科“生物学”一级学科博士点学科带头人，福建农林大学学术委员会秘书长。主要从事黄…霉为代表的农业微生物和微生物毒素方面的研究，中国菌物学会常务理事、真菌毒素专业委员会主任，中国微生物学会理事、分析微生物专业委员会副主任，福建省生物工程学会理事长。1) “双一流”背景下生物技术…一流本科专业建设的探索与实践，2023，福建省本科高校教育教学研究项目（重大项目） 2) “双一流背景下生物学拔尖创新型研究生培养体系探索”，2018，福建省本科高校重大教育教学改革研究项目，主持 3) “福建农林大学学位与研究生教育质量保证和监督体系建设研究”，2015，福建省本科高校教育教学改革研究重点项目，主持 4) 福建省导师团队，主持人，2018现为国家百千万人才工程人选、有突出贡献中青年专家，享受国务院政府特殊津贴专家，全国模范教师，教育部新世纪优秀人才，获教育部霍英东青年教师奖。福建省特支人才“双百计划”百千万工程领军人才，福建省杰出青年基金，获福建省五一劳动奖章，福建青年五四奖章。