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6支整箱【满分酒】阿玛罗尼风格星语心愿干红 Mezzatia Primitivo Negroamaro

￥899.00

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商品详情

酒哥荐酒总第975款

·酒款亮点·

• 充分体现酿造品种和风土差异，是饮家对比品鉴的极佳「教科书」。

• 年货大促！超级特价！性价比起飞！

Mezzatia Primitivo-Negroamaro

心语星愿普里米蒂沃-黑曼罗红葡萄酒

荣誉：

99/99，Luca Maroni

Gold金奖，Berliner Wein Trophy

葡萄品种：

85%Primitivo，15%Negroamaro

这款酒是完全将葡萄酒大师Luca Maroni折服的葡萄酒！

用原话翻译来就说是：应该要为这个特别美丽的意大利南部葡萄酒鞠躬。

Luca为这款酒打出了他的满分，也就是99分！（Luca Maroni的33-33-33评分体系99分即为满分）。

酒庄位于意大利南部的Puglia普利亚，备受尊敬的酒评第一人罗伯特·帕克（Robert Parker）甚至称「Puglia普利亚为当下最激动人心的葡萄酒产区」。

以大比例的Primitivo普里米蒂沃葡萄为主，然后分别尝试与Negroamaro黑曼罗葡萄小比例混酿，最终会出来两款截然不同，但都趋于完美的葡萄酒！两款酒都充分体现了两个不同葡萄品种的显著特征。

作为饮家，这是非常好的「教材」，通过对比品鉴，能深刻体会到葡萄品种混酿的艺术。因此，酒哥特意将其以套装出售。

葡萄采摘时非常饱满

这款酒以超高的水准，完美融合了意大利几个传统而伟大的酿造艺术。

首先，采用了意大利酒王Amarone阿玛罗尼相同的酿造法——将葡萄自然风干80-120天后再酿造，风味极为浓郁集中。

经过80-120天风干后的葡萄

非常浓郁，一棵树也酿不出几瓶酒

其次，Mezzatia酒庄所在的Salento是一个岩石半岛，酒庄极具创意地利用海风吹拂来干燥葡萄。传统的阿玛罗尼酿造法是在板箱中风干，而Mezzatia酒庄将葡萄整串挂在树枝中，置于海风中自然风干。

这是不可替代而且出品完美的独特工艺。

再次，Mezzatia酒庄酿造师是真正的酿造大师。Primitivo和Negroamaro作为意大利本土传统品种，爆发力巨大，但都具有强烈的个性特质，很少人能成功地将它们融合在一起，而这款酒却融合得堪称完美，最好的Negroamaro和Primitivo就应该是这个样子！

品鉴：

酒香浓郁，口感极佳。这要得益于该酒采用了类似阿玛罗尼的浓缩酿造方法，原来能酿造1瓶的葡萄，现在变成了只有2/3瓶的精华。

Primitivo-Negroamaro：带有黑莓、樱桃、甜美、果酱般的李子和淡淡的甘草风味。醒酒后，杯中的复杂香气和优雅气息真正绽放，并带来了充满深色水果，精美香料和令人愉快的回味。酒精度为14%。

在法国橡木桶中的陈酿了6个月以上，口感柔软而顺滑，单宁完美平衡，温暖而圆润。

产区：意大利，普利亚

葡萄：普里米蒂沃、黑曼罗

口感风格：甜美、饱满、柔顺

年份：2019

酒精度：14~14.5%

容量：750ml

建议醒酒时间：15分钟

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