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鹿跃酒窖纳帕谷窖藏23庄园加本力苏维翁红葡萄酒2016

Stag's Leap Wine Cellars Estate 'Cask 23' Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA

Falstaff:97/100

Stag's Leap Wine Cellars 于 1970 年代初由 Winiarski 家族在土地上创立，该土地最终成为加利福尼亚州纳帕谷 Stags Leap AVA 的一部分。以赤霞珠为主的混酿于 1972 年首次亮相，并于 1976 年在巴黎盲品评鉴会上击败木桐和豪伯王等品牌而声名鹊起，该品酒被广泛认为是推动加州葡萄酒产业发展的重要因素。在地图上。

该庄园由纳帕的三个葡萄园组成：Stags Leap Vineyard (SLV) 和 Stags Leap AVA 的 Fay 葡萄园，以及凉爽的 Coombsville AVA 的 Arcadia Vineyard。 Stags Leap 区的两个葡萄园种植赤霞珠和梅洛，以及一小部分小维多。 SLV 葡萄园拥有火山土壤，为葡萄带来香料和浓度，而 Fay 葡萄园主要是冲积而成的，具有更芳香的特征。阿卡迪亚葡萄园生产该庄园唯一的白葡萄酒，一种 100% 桶发酵霞多丽。

Stag's Leap 的顶级葡萄酒是 Cask 23，一种来自 Stag's Leap 葡萄园的赤霞珠品种。这款酒是在 1974 年 Stag's Leap 赤霞珠从不同的桶中混合而成的。酿酒师遇到了一个非常特殊的桶，以至于无法将其放入混合物中。相反，他将其单独装瓶并命名为 Cask 23。Stag's Leap 的其他优质葡萄酒包括 SLV 和 Fay 的单一葡萄园表达。

不要将 Stag's Leap Wine Cellar 与附近的生产商 Stags' Leap Winery 混淆。两人在 1980 年代因 Stag's Leap 头衔而受到法律打击，但就谨慎放置撇号达成了协议。后来，他们将联手与提议的 Stags Leap District AVA 抗争，尽管这也是通过完全省略名称中的撇号来解决的。

2007 年，包括酿酒厂、SLV 和 Fay 葡萄园在内的 Stag's Leap Wine Cellars 以 1.85 亿美元的价格卖给了华盛顿的 Ste。米歇尔庄园和托斯卡纳制片人皮耶罗·安蒂诺里。该协议允许阿卡迪亚葡萄园留在威尼亚斯基家族的手中，他们今天出售一些水果以继续生产阿卡迪亚霞多丽。

品酒词：

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate brightening of the edges. Pomerol-like truffle and cherry nuances are underlaid with ripe figs, nougat and hazelnut notes, floral nuances of candied violets. Substantial, complex and extract-sweet, opulent dark berry fruit, ripe tannins, a fine, spicy touch in the finish, mineral and persistent, has development potential for decades.

深红宝石石榴石，不透明的核心，紫罗兰色的反射，边缘的精致增亮。 类似波美侯的松露和樱桃的细微差别被成熟的无花果、牛轧糖和榛子的味道以及蜜饯紫罗兰的花香所掩盖。 浓郁、复杂、提取物香甜、浓郁的深色浆果、成熟的单宁、细腻、辛辣的余味、矿物味和持久性，具有数十年的发展潜力。