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银祥酱卤牛腱子, 牛筋+牛腱肉肉质Q弹,牛腱肉充分吸收汤汁,口感咸鲜,卤汁味浓郁 (预售9.25开始发货)

99.00 - 195.00
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库存: 4537 件
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商品详情

【售后标准】:没有质量问题不支持7天无理由退换货,拦截、拒收需要扣除5元发出运费


温馨提示:牛腱子到手是整块状,建议切片吃口感更好。


朋友们!挖到宝了谁懂啊!


“吃了3年Member's Mark台式红烧牛肉面 ,今天才知道——原来里面的灵魂牛肉包,竟藏着一家30年‘隐形大佬’!”  


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最近,一位老粉在社交平台晒出“冷知识”:


“每次囤Member's Mark牛肉面都是冲着大块牛肉包去的,但仔细一看供应商——银祥食品?


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说到银祥,普通消费者或许陌生,但餐饮界无人不晓——中国出口资质肉企、全球500+高端超市供应商、等会员店长期合作伙伴。


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搜了下才发现,这牌子自己出的酱卤牛腱子,用的肉居然更绝!


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牛腱子可比普通牛肉贵多了,评论区瞬间被“求链接”刷屏:


今天,我们就来揭秘这款 银祥酱卤牛腱子


用更高品质的牛腱芯、更扎实的分量、更低的价格,直接颠覆你对“方便牛肉”的认知,好吃到跺 jiojio!


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说认真的,牛肉这种入口的东西,我真的劝大家要买好一点!


市面上很多普通牛肉,养殖环境都非常差,污水横流,蚊蝇滋生;


更有甚者在饲料里加入激素或增重剂等化学物质!


这样的牛肉,肉的品质普遍较差。


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那为什么会选中银祥?


答案很简单:安全、品质、稳定。


银祥用的是阿根廷、澳洲进口草饲安格斯牛,主要以天然牧草为食,肉质紧实、油花均匀,每头牛佩戴电子耳标,从饲草到屠宰全程可查。


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这就注定它的肉质细嫩美!营养价值更是普通牛肉无法比拟!


而这款酱卤牛腱子,更是银祥的“技术集大成者”——且原料全面升级!


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 > 普通牛肉 vs 牛腱芯,区别有多大?


红烧牛肉面中的牛肉块虽足量,但多为牛腩、牛后腿肉;


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而银祥直接选用“牛肉中的黄金部位E、F前腱(一头牛仅出2条)”,筋肉比例3:7,肉纹如大理石,卤后弹嫩不柴,每一口都带“爆汁感”!  


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🍲秘制卤料,酱香浓郁


如果说牛肉品质是骨架,那卤制工艺便是灵魂。 


银祥的卤方,源自百年卤味世家秘方,为了这款牛腱子,工程师更做了进一步升级:  


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配料表干净得像小学生的作业本,没有乱七八糟的添加剂。


只有天然香料:八角、桂皮、香叶等香料的醇厚香气,搭配酱油等调味料,用银祥传承多年的秘制卤料精心烹制,吃得超安心!!



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卤香深入每一丝肉纤维,咸淡适中,香而不腻。


牛筋+牛腱肉肉质Q弹,牛腱肉充分吸收汤汁,口感咸鲜,卤汁味浓郁,完全不输外面卤味店的水平!


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🥩真材实料,品质看得见


刚撕开包装,醇厚卤香“嗖”地一下钻进鼻腔,编辑部全员惊呼:“和超市牛肉面的香气一模一样!”


瞬间把馋虫勾了出来,这味儿太上头啦,香到全公司追着问链接!


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不是我吹,这款酱卤牛腱子的样品一上桌,就被围观的同事们一扫而光,反馈也超棒:


  • 口感偏柔软,筋肉相间,不硬不柴~

  • 吃起来不容易塞牙,没有碎肉,不膻~



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    瞧瞧这牛腱子,每一块肉筋都紧密相连,纹理清晰得像艺术品,没有拼接、没有碎肉,每一块都扎扎实实。




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    入口后更惊喜——牛腱芯的筋络在卤制后化作胶质,弹牙感十足;肉质酥而不烂!


    连老人孩子都能轻松咬断,越嚼越有味道!




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    银祥本不打算把这么高品质的酱卤牛腱子给我们,

    耐不住小编坚持不懈磨了个把月,才终于谈下来:


     99元/6袋,到手足足600g酱卤牛腱子!


     想囤货的,我们还准备了195元/12袋的专享价,多买多划算!


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    老粉可以自己算笔账:


    “红烧牛肉面一盒69.9(3包),平均一包近25元,牛肉只有50g,银祥自家的酱卤牛腱子600g才99元?”


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    算下来,买1盒红烧牛肉面(3袋)的钱,够囤近1斤牛腱子!


    价格减半,分量翻倍,直接把性价比拉到了天花板!


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     推荐理由:
    1、精选牛前腱芯(一头牛仅出2条),品质上更高!

    2、传统工艺传承秘制卤料,酱香浓郁,风味独到,配料表干净,咸淡适中,香而不腻。

    3、好吃不怕胖的美味,开袋即食,还能解锁多种吃法,老孕少皆宜,性价比高!



    -01-

    精选草饲安格斯牛牛前腱

    品质更高,肉质更好,更有嚼劲


    这款宝藏牛腱子,为啥能这么好吃?


    好原料和传统非遗工艺缺一不可~


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    1.牛腱肉来自阿根廷、澳洲



    银祥这个牛腱子用的可是阿根廷、澳洲进口的草饲安格斯牛!


    这些牛整天在草原上撒欢吃草喝水,过得可自在了,这么天然养出来的牛天天跑动,肉紧实筋道,香味特足!  


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    爱吃牛肉的宝子们都懂,牛腱子价格就是比普通牛肉贵~  


    毕竟牛肩肉、牛腩这些量大管饱,牛腱子可是牛腿上精贵玩意儿,一头牛就出那么点!  


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    重点来了!银祥专门选安格斯牛的「E、F前腱肉」!


    比后腱的口感可好太多了,酱出来的肉不散架,瘦肉多还带着筋,嚼起来咯吱咯吱的~  


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    当零食磨牙、下午茶解馋、宵夜填肚子都行,减肥的姐妹也能放心炫!


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     2.原肉非拼接,配料干净。


    怕买到碎肉粘的假货?


    瞅配料表就对了!要是看见「转谷氨酰胺酶」或「卡拉胶」,那妥妥是拼接肉~  


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    好肉可不能被胶水糟蹋!咱这牛腱子可是整块原切肉!


    配料表贼简单:牛肉+调料,不加粘合剂、保水剂,爷爷奶奶、孕妇都能吃,过年全家围桌嗑瓜子啃肉,安心!  


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     3.营养低负担:高蛋白,低脂肪。


    前面说了,牛腱子本来就是牛身上的「瘦子冠军」!


    比牛胸牛肩那些肥宅部位脂肪少多了,每次健身完我都忍不住切几片,肉汁饱满不柴,纹理漂亮得像艺术品!


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    这肉啃着过瘾还不长胖,做成酱卤牛肉更绝!


    高蛋白低脂肪的神仙组合,健身党加餐、熬夜追剧啃两口、孕妇解馋都超合适,全家老小连猫主子看了都想抢!


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    -02-

    传统工艺传承秘制卤料

    酱香浓郁,风味独到,香而不腻


    为啥有的酱牛肉难吃哭?


    要么酱料齁咸还齁甜,有的齁咸有的没味;要么肉碎得像渣渣,塞牙缝能塞出银河系——说到底还是做法有问题!


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    银祥这酱牛腱可不一样!用的是祖传老方子:  


    一坨肉、一把盐、一口老卤缸、柴火大铁锅,不加色素照样红亮亮,香料简单却越嚼越香!



    牛腱子全是筋肉,卤它可得下功夫!


    得用低温慢炖+滚筒按摩大法,把香味一点点揉进肉缝里~  


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    你看他家骚操作:


    先在温度(0-8℃)滚筒按摩6-8小时,接着85℃小火咕嘟8小时,最后121℃高温杀菌40分钟!


    这波操作直接把香味焊死在肉里!


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    这么搞出来的牛肉,香料味不会抢戏(八角桂皮香叶都是点到为止),酱油咸香刚刚好,撕开包装就能看见筋肉拉丝!  


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    咬下去的瞬间——


    妈耶!肉汁在嘴里爆开,筋头巴脑咯吱响,好吃到直接伸手抢第二块!!


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    -03-

    好吃不怕胖的美味

    开袋即食,老孕少皆宜,性价比拉满


    银祥每份牛腱子都是小袋真空包装,撕开就能啃!


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    早餐夹面包瞬间变豪华套餐,午餐盖饭秒加硬菜,追剧时直接上手撕着吃,打工人抽屉续命粮!  




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    或家宴,整块切片摆盘,调个蒜醋汁直接C位出道;  


    和朋友吃夜宵,冰啤酒配厚切牛肉,兄弟连麦开黑快乐翻倍!  


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    除此之外,小编还去扒拉了很多小红薯的野路子吃法,手把手教你解锁新姿势👇  


    牛肉面:


    早上简简单单煮一碗面,加一点辣椒;把牛腱子切片放在面上,一碗下去,好吃到舔盘!


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    牛腱子卷饼:


    买一份速冻葱油饼,加甜面酱、黄瓜条、葱、酱牛肉片卷上,切块,搞定!


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    暴击沙拉:


    撕几块冷吃牛腱子怼进蔬菜堆,淋油醋汁拌开——肉感沙拉直接秒杀草食党!  


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    办公室三明治:


    便利店买全麦吐司+黄芥末酱,微波炉叮10秒夹牛肉片,打工人精致午餐发朋友圈!


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    火锅彩蛋:


    麻辣锅煮到后半场,扔两片切好的牛腱子涮30秒!


    吸饱辣油的筋肉炸弹,一口入魂!  


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    银祥本不打算把这么高品质的酱卤牛腱子给我们,


    耐不住小编坚持不懈磨了个把月,才终于谈下来:


     99元/6袋,到手足足600g酱卤牛腱子!

     想囤货的,我们还准备了195元/12袋的专享价,多买多划算!

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