生态料理鸡翅/鸡腿/鸡胸肉 (生制品,方野厨房) | 绿家自产 *Ecological cuisine chicken | In-House Production
| 运费: | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存: | 127 件 |
商品详情
生态料理鸡翅/鸡腿/鸡胸肉
Ecological cuisine chicken
规格:
五指毛桃鸡腿350g/份
黑胡椒鸡胸肉200g/份
迷迭香鸡全翅300g/份
生产者:绿手指方野农原有机厨房
配料:
五指毛桃鸡腿:鸡腿、五指毛桃、食用盐、花生油
黑胡椒鸡胸肉:鸡胸肉、黑胡椒、食用小苏打、饮用水、食用盐、白砂糖、料酒、酱油、蚝油、小麦粉、土豆淀粉、小黄姜、香葱、大蒜
迷迭香鸡全翅:鸡翅、酱油、迷迭香、食用盐、小黄姜、香葱、大蒜
食用说明:
鸡腿:解冻后可以蒸或焗,水开后建议蒸30分钟左右至熟透
鸡翅:解冻后可以烤,煎,炸,烤制建议30分钟左右至熟透
鸡胸肉:解冻后可以煎或炸,每面煎3分钟左右至熟透
贮存方式:冷冻
保质期:180天
注意事项:
1、鸡用的是阉鸡,每个部位不能做到完全一致,会有部分鸡油存在,介意慎拍;
2、鸡胸肉带皮带油脂,阉鸡会存在脂肪较多的情况,适合烤和煎。
懒人的快手健康美食
夏天气温升高,厨房进去一会就会冒汗,无论厨房新手还是老手,做饭似乎成了一份“苦差”,花心思想做点美食,也会被高温打败。现在方野厨房为大家犯的难提供了解决办法,腌制料理好的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉的生制品,回家解冻后蒸、烤、煎一下,就能享用美味,可以称之为“做饭党的解放”。

鸡有鸡味,3个部位各有千秋
广东人吃鸡,最重要的是有鸡味,作为北方人一开始并不能理解,但是吃到方野的料理鸡之后,开始有点感觉了。食材本身就足够好,无需太多调料,烹饪出带有食材本味的鲜甜,配料和鸡肉搭配得刚刚好。
鸡用的是阉鸡,肉质细腻、爽口、劲道,鸡腿、鸡胸肉、鸡翅三个部位,选择了三种烹饪方式,总有一款适合你。

五指毛桃鸡腿
广东人挚爱的五指毛桃,配上鸡腿,仅用生态湖盐、生态花生油调味,直接蒸或者焗一下,鸡肉本身的油脂加上花生油的香气,鲜掉眉毛。

黑胡椒鸡胸肉
鸡胸肉是适合健身减脂人士的好物,可煎或炸,两面金黄,黑胡椒和大蒜是主基调,闻到就要流口水,生态湖盐、有机白糖、有机料酒、有机酱油、无添加蚝油、生态小黄姜、生态香葱调味,生态面粉、生态土豆淀粉和小苏打让肉质更嫩。配料看起来多,但吃起来一点都不重口味哦~

迷迭香鸡全翅
鸡翅烤到金黄脆皮,搭配上迷迭香的清新味道,(小提示:烤的时候还可以自己刷点蜂蜜,味道更迷人~)用有机酱油、生态湖盐、生态小黄姜、生态香葱、生态大蒜调味,绝对是一道硬菜。
精选生态原料
鸡肉的好吃,很大程度上取决于鸡的养殖方式和时间。鸡肉来自广州从化区太平镇的生态农场,农场于2009年成立,2013年开始以有机的生产标准进行蔬菜种植。农场主之一的郭锐,毕业于华南农业大学,因自小就有一个农业梦,2008年底辞去了工作,与两位同学老邓、老赵一起回到家乡开启了生态农业之路。

郭锐的农场除了生态种植,还生态养殖了一些清远鸡,阉鸡的肉质鲜美,口感嫩滑,做肉丸口感Q弹。小鸡到35天时开始喂杂粮,主要有面粉、麦糠、芝麻、花生衣,长到80天时加喂煮熟的蔬菜。阉鸡的养殖密度低,不使用激素、动物饲料、抗生素等。



林下养殖的阉鸡
独立冷冻包装,快速享用美味
料理鸡是用铝盒加真空袋包装的,冰箱冷冻保存,吃之前解冻后烹饪,免去复杂的腌制和处理步骤,让美食制作更简单~

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