阿吉拉斯酒庄白葡萄酒 2016

 Cantine Argiolas 'Is Argiolas' Vermentino di Sardegna, Sardinia, Italy

酒精度：14.5%VOL  类型：干型 Aggregated Critic Score 89/100 

阿吉拉斯酒庄被广泛认为是意大利西海岸撒丁岛最重要的酒庄。酿制了大量获奖的葡萄酒，包括强烈的单宁和草本味的著名阿吉拉斯酒庄图佳红葡萄酒，它是由来自同名岩石葡萄园的卡诺娜葡萄酿制的。

1938年，安东尼奥·阿吉拉斯（Antonio Argiolas）创立并种植了该庄园，他被认为是撒丁岛现代酿酒之父。他于2009年去世，享年102岁，这让人们认为撒丁酒能让人长寿。阿吉拉斯酒庄目前由安东尼奥第三代孙辈经营，每年生产约220万瓶。

阿吉拉斯酒庄的葡萄园占地约280公顷（692英亩），分布在卡利亚里的北部和东部，中间间隔着一小部分其他酒庄。在这些葡萄园中种植了各种各样的葡萄品种，包括传统的卡诺那（Cannonau），莫尼卡（Monica），格拉西亚诺（Bovale Sardo / Graciano），佳丽酿（Carignano），维蒙蒂诺（Vermentino）和白玛尔维萨（Malvasia Bianca），以及一些国际品种。酒庄的产品目录有20多种分为两大类，声望和传统，当然还有grappa蒸馏酒, vino cotto和橄榄油。

葡萄品种：100%维蒙蒂诺

气候：地中海气候，冬季温和，降雨量有限，夏季炎热有风。

酿造工艺：精心挑选的葡萄，非常轻的压榨。自然冷却到10 - 12℃，自然沉淀。仅用原生酵母发酵，温度控制在16-17℃，发酵25-30天。然后熟化40-60天。

品酒词：

Soft straw yellow with green tinges. Intense primary aroma, delicate, lingering, excellent secondary aroma, great bouquet. Lively, fresh, rich, balanced, delicate, fine. Enjoy this wine with fish starters, culurgiones (ravioli) with potato and mint filling, seafood risotto, artichoke risotto, linguine (flat spaghetti) with seafood dressing, stewed and grilled fish, white meats, medium mature cheeses.

柔和的淡黄色，略带绿色。前香浓郁扑鼻，回味细腻而持久。口感生动清爽、新鲜、层次丰富、酒体平衡。宜搭配鱼类开胃菜，马铃薯和薄荷酱的饺子，海鲜烩饭，洋蓟意大利烩饭，海鲜酱意大利面，炖鱼，烤鱼，白肉类，中熟奶酪。