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人生的第一次,总是令人难忘。
而茶树的第一次,也总是令人难忘。
太姥山上的那片有机茶园,2020年,迎来了它茶生的第一次采摘。

未来,它还会采摘无数次,但这一次,最有纪念意义。这是它第一次,被采下来,制作成牡丹王。
有机茶树茶生的头采牡丹王,值得纪念。
芽头肥壮,粗长,白毫又长又密,且胡乱生长,一派野物的桀骜不驯模样。


香气与滋味,亦是极有特点。
盖香的第一层,是清郁的温和的兰花香;第二层,是炒豌豆一般的豆香;第三层,是地里疯长的野草香。


这股草香,氲含着春暖花开时节,田地里那葳蕤而生的,挺拔向上的不知名野草,那葱茏而旺盛的生命力。
也只有几乎是纯放养的有机白茶树,方才有这般的野性吧。荒野白茶是的野性是粗豪的,而有机白的野性是任性的。


粗豪是乔峰的本色,任性是富家公子段呆子的座佑铭。
汤水的内质,是极为丰厚的,极为稠滑的,极为润泽的。有机的管理方式,赋予了茶叶细胞丰富的细胞液,释放到茶汤中,便形成了这种有别于普通新白茶的,浓稠的茶汤。


饮一杯下去,便如是沐泽甘霖,人生四大喜,占了其一。
幸甚饮哉,书以记之。
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