夏种秋收，又到了新鲜花生的产出季节，新鲜花生不耐储存，平时都只能吃水煮、油炸或者晒干后的花生，这一口新鲜的清甜也是这个季节特有的~

自然清甜，不噎人

有刚从地里收获的清爽感

土地生态种植十多年

蚯蚓随处可见

花生的果实藏在泥土里，耐旱怕涝，喜欢疏松的土壤，地下害虫比较难控制，要吃到饱满健康的果实实属不易。

这款花生是绿手指当家邹子龙的师姐石嫣团队的生产的，由门振生负责种植管理，在健康的土壤中生长出来的花生，可以放心的食用。

图：门振生在田间

图：刚挖出来的花生

花生生长在已经有机耕种了10多年的土地上，无任何化学投入物，施用发酵粪肥、蚯蚓粪等动植物肥料，使用经评估证明的生物源，矿物源制剂防治病虫害。

土壤的有机质含量已经达到了4%以上，土壤中的微生物和蚯蚓都十分丰富。

吃法多样

可鲜食、煮、烤、炒、炖

煮：带壳或去壳，加水，加少许盐 / 八角 / 桂皮，煮 20-30 分钟，口感咸香有嚼劲。

烤：带壳放烤箱或空气炸锅（180℃，20-25 分钟），烤至外壳微焦，口感酥脆，花生香味浓郁。

炒：去壳后用热油快炒，加少许盐 / 糖，炒至微黄香脆。

炖：去壳后和排骨、鸡肉等一起炖煮，炖至花生软糯，细满了肉汤的鲜味。