生态无花果干 | 合作生产 *Eco-dried figs | Coproduction
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商品详情
生态无花果干 Eco-dried figs 规格:200g/罐 生产者:张辉 产地:湖南省长沙市天心区暮云镇 种植方式:2015年开始生态种植,采用自制酵素和堆肥改良土壤,用废弃果蔬、菜籽饼、腐殖土、杂草、土著微生物,做肥料。 储存方式:冷藏 保质期:6个月 温馨提示:果干无添加,烘的略干,推荐煲汤或者做零食。 发货方式:绿手指珠海基地发货。每周日至周五,早8点前下单的食材,当日发货;超过早上八点的时间,次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 |
新鲜的无花果成熟后不易保存,所以超市等地方售卖的多是未熟的果,然后这种不够时间的果甜度自然不会高,味道寡淡。想吃到成熟的果,得去农场采摘,然后采摘的农场不是处处有,采摘时节也不是时时有。所以我们带来了成熟后的制成的果干,以飨大家贪吃的嘴。
种植者
无花果的种植者叫张辉,是土生土长的湖南妹子。早些年从事公路工程工作,从小接触农村的她,虽然工作在大城市,心里却始终热爱纯净的乡土,热爱新鲜健康的食物,热爱乡民的勤劳朴实,有着纯朴的眷乡情怀。2015年她正式返乡,创建农场。

张辉在摘桑叶
张辉的果园位于长沙市天心区暮云镇,这里处于长株潭“绿心绿肺”保护区,深林覆盖率高,没有工业污染,土壤水源洁净。
生态种植
兵马未动,粮草先行。还未开始种植,张辉就为种植做了足足的准备。
2015年3月,开始制作酵素,用于改良土壤和制作堆肥。


制作酵素
2015年5月,环保酵素可以用了,开始制作堆肥。




制作堆肥
2015年秋天开始,用环保酵素和堆肥种植蔬果,同时改良土壤,为后续种水果做好准备。


2015年10月,全园播撒绿肥。

2015年11月,种植第一批无花果300株。



之后陆续种植,共6600株(60亩),其中波姬红5200株、金奥芬1300株、芭劳内100株。
2015年冬天,给无花果小苗覆盖杂草,最冷的时候,给无花果盖上小拱棚薄膜。。


到2019年,五年间每年不断地制作酵素和堆肥。废弃果蔬、菜籽饼、腐殖土、杂草、土著微生物,是果园肥料的主要原料。



制作果干
新鲜采摘的无花果,用井水洗去浮尘,手工切成四到五瓣,60度低温烘干,锁住营养。六斤新鲜无花果才出一斤无花果果干,无添加,保留无花果原本的清甜味道。



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