蒲昌北醇干红葡萄酒3L 2018

Puchang Beichun, Xinjiang, China

Decanter World Wine Awards : 95分 - 铂金奖

蒲昌酒庄位于新疆吐鲁番红柳河园艺场。酒庄前身是新疆吐鲁番市葡萄酒厂，成立于1975 年。酒庄的葡萄园70年代开始种植，2008 年由企业家张建強先生改组经营，更名为蒲昌酒庄。目前酒庄拥有葡萄园1000母，种植了四个红葡萄品种和三个白葡萄品种 。年产量年13 万－15 万瓶。蒲昌获得了由法国爱科塞尔 （ECOCERT ）认证机构颁发的中国有机认证和欧盟有机认证，标志着从种植到酿造都是按照有机标准完成。蒲昌酒庄致于尊重地域风，因地制宜，选用了独具特的本地区品种，打造真正意义属于吐鲁番的有机、低硫葡萄酒。

蒲昌酒庄拥有强大的欧洲酿酒师团队，由首席酿酒师和两名助理酿酒师组成。首席酿酒师洛里斯Ÿ Ÿ塔塔格里亚（Loris Tartaglia）来自意大利 。毕业于锡耶纳大学并获得了酿酒学硕士学位。从事酿酒工作近 20 年，足迹步遍六大洲，法国、意大利、阿根廷、南非、新西兰、美国、中国。是一位了解不同风土，懂得因地制宜，并极富有热情与才华的酿酒师。

品酒词：深邃浓艳、近乎不透光的紫罗兰色至墨紫色，色泽之深堪比西拉，展现出品种的非凡色素含量。香气复杂且极具异域风情。初闻是成熟的黑樱桃、蓝莓与桑葚的果香，随后迅速展开独特的草本与香料层次：新鲜罗勒、黑胡椒、甘草乃至一丝淡淡的薰衣草和青藏高原野花的香气。优质橡木桶的运用（法桶为主）带来了细腻的香草和烟丝气息，完美融合而不喧宾夺主。酒体饱满，口感却异常鲜活、紧致。高酸度是这款酒最令人震撼的特质，提供了明亮而坚挺的骨架，完全平衡了深厚的果味。单宁充沛且细腻，具有粉状的质感。风味浓郁集中，黑果、香料与鲜明的矿物质咸感在口中交织，仿佛能感受到吐鲁番盆地砂砾土壤与强烈日照的能量。余味极长，以清爽的酸度和矿物感收尾，毫无疲态。卓越的酸度和坚实的结构赋予了它出色的陈年潜力。虽现已美味，但陈年5-10年将发展出更复杂的皮革、森林地表等三层香气，进入更圆融的巅峰期。