Chateau Le Gay, Pomerol 2018乐凯堡 · 波美侯每当我们谈论波尔多最顶级的名酒村时,波美侯Pomerol总是绕不开的膜拜大酒诞生地。大名鼎鼎的波尔多酒王柏图斯(Petus),车库酒先锋里鹏(Le Pin),著名的拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)……全部来自于波美侯。此外,另一介波美侯顶级风土的极致演绎,那必须是乐凯堡Chateau Le Gay。乐凯堡邻近帕图斯(Petrus)和老色丹(Vieux Chateau Certan),风土条件绝佳。值得一题的是,乐凯堡的前酿酒师就是“酒王”帕图斯Petrus的酿酒师。飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)曾说道:“懂行的人说到波美侯时,必然要谈波美侯高地,而乐凯堡的葡萄园有着该地最顶级的风土。”2010年,罗伯特·帕克(Robert Parker)提出了在他心目中具有一级庄实力的20款波尔多葡萄酒,也就是著名的“波尔多神奇20(The Magical 20)”,乐凯堡红葡萄酒便是其中之一,其品质可见一斑。罗伯特·帕克赞叹道:“虽然不是一级庄,但它已经达到了一级庄的水准。因此,这些酒款被低估了,十分值得入手。”乐凯堡的历史可追溯至19世纪50年代,当时它还被称作“乐凯酒庄(Domaine du Gay)”。第一次世界大战结束后不久,罗宾(Robin)家族接管了酒庄。1946年,著名的罗宾姐妹——玛丽·罗宾(Marie Robin)和特蕾丝·罗宾(Therese Robin)继承了酒庄。她们坚持以家族座右铭“质量先于产量(Quality before Quantity)”为准则管理酒庄,并邀请了让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)担任酒庄酿酒师。让-皮埃尔·莫意克是推动了波尔多右岸葡萄酒发展的领军人物,拥有众多顶级酒庄和葡萄园,包括“酒王”帕图斯酒庄(Petrus)、柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)等。在让-皮埃尔·莫意克的管理下,乐凯堡葡萄酒品质大大提升。乐凯堡坚持体现风土的酿酒理念,推行小橡木桶酿酒的方法。乐凯堡红葡萄酒由平均树龄近50年的葡萄藤所结的果实酿造而成,葡萄由人工采收后进行两次挑选,去梗后逐粒精选,然后置入新的小木桶中进行酒精发酵,期间伴有长时间的冷浸渍,并在100%全新的小型法国橡木桶中进行了约18个月的陈酿,成酒风味浓郁集中,极具深度,质地丰富而迷人。酒庄2018年份红葡萄酒同样表现出色,不仅被詹姆斯·萨克林评价为一款卓越的葡萄酒,杰夫·里弗(Jeff Leve)更是直言若有意入手就尽早购买,足见此酒深得专业酒评家的喜爱。2018年份酒评家酒评98分, James Suckling这款酒呈细密的红色,果香浓郁,单宁细腻,给人留下深刻印象。酒款散发着自然而精致的黑莓、巧克力、雪松和榛子的芳香,香气复杂。这是一款卓越的葡萄酒。98分,Jeff Leve The Wine Cellar Insider产量不到1,500箱,若有意入手需尽早购买!这款酒酒体饱满,风味集中,颇具深度,其力量感和优雅感十分平衡,带有成熟的深色和红色水果的风味,从入口贯穿至余味。果味富有层次感,于味蕾上逐层累加,久不消散。余味中带有李子风味,活力十足!给它7-9年时间,这款酒得以柔化后,口感会更加丰满,可以展现出松露、花香和巧克力的气息。这款酒由90%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成,所有酒液均经橡木桶陈酿。97分,Vinous2018年份乐凯堡精妙绝伦,是该年份的亮点之一。黑醋栗利口酒、新鲜皮革、烟草、薄荷和干花的香气从杯中争相溢出,但最打动人的地方在于酒款兼具饱满的果味与结构上的迸发力。黑樱桃、咖啡、干花、薄荷与薰衣草风味持续不断,口感丰富而集中,各要素完美地融为一体。此酒品尝了两次。