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马克思莫利托酒庄传统雷司令经典套装 2018 Weingut Markus Molitor Tradition Riesling White Capsule + Green Capsule

266.00 360
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商品详情

马克思莫利托酒庄经典雷司令基础套装

(干白&半干)

  • 多次获得帕克团队满分的摩泽尔名家

  • 名村、名园,演绎Mosel多变风土百花齐放

  • 包括罕见老年份佳酿与新年份高分作品

Tradition Riesling White Capsule 

Trocken 2018

传统雷司令干白葡萄酒(白盖)

浅柠檬黄,柠檬橙花,花香四溢,淡淡的煤油香气伴随柑橘和一抹荔枝香。入口中+酸度,橙花一抹而过后又是一抹打火石的气息,随后蜂蜜和淡淡的柑橘皮,轻盈优雅。尾段带着些金银花、百合的味道,是一支以花香风格为主的性价比佳作。余味中-。

饮用建议:冰镇8-10°C,杯中5分钟即可饮用。


Tradition Riesling Green Capsule 

Feinherb 2018

传统雷司令半干白葡萄酒(绿盖)

浅柠檬绿,有明显浓郁白色花蜜香气,伴随白桃。摇晃后出现青瓜和淡淡的矿物质地,让人联想到打火石。入口高酸,茉莉花和柠檬,矿物的咸度在口中比较明显,输出蜂蜜为主的风味。余味里有很多花蜜,和一些酒酿和乳酸菌的味道。

饮用建议:冰镇至7-9°C,杯中5分钟即可饮用。


2015年,一家位于德国摩泽尔产区的酒庄吸引了来自整个葡萄酒世界的目光——帕克团队的德国葡萄酒专家Stephan Reinhardt,为这家酒庄的2013年份的Auslese连续打出3个满分,随后2013的两支TBA又获得2个满分加持。截止今年,酒庄已经获得多达13个满分!另外还有很多99、98分,已无需一一举例……如果这是对一位后起之秀的褒奖的话,实在算得上是极具说服力的巨大肯定。让我们看看新年份数不尽的高分荣誉:

图片有点长,请努力滑滑~



1984年,这位家族第八代传人——年仅20岁的马克思·莫利托(Markus Molitor)从父亲手上接手了酒庄。他尊重摩泽尔的传统,致力于演绎当地的经典风格。通过重视葡萄园选址,严格的产量控制,坚持手工采摘酿造,采用精确的酒窖管理等举措,使酒庄得以从Mosel地区上百个家族酒庄中脱颖而出,成为产区的代表,传奇的历史,也从此开始书写。

Markus Molitor酒庄地处卫恩村修道院山(Wehlener Klosterberg)的核心位置,有15个不同的地块,在Urziger Wurzgarten、Wehlener Sonnenuhr等著名葡萄园都拥有地块。有些葡萄园的坡度甚至高达80度,是世界上很多地方难以比拟的、真正意义上的陡坡,斜坡上竟还留存着未经嫁接的超过100岁的老藤……在这样的地方种植,人力消耗可想而知,但也保证了Markus Molitor能够产出体现酒庄独特个性的、十分精细复杂的顶级酒款。


酒庄从成立之初开始,就十分重视葡萄园的选址,仅在图中深红色的地块选取葡萄园。并在每个地块种植最合适的葡萄品种来提升葡萄酒质量。


这里特殊的板岩土壤具有优秀的储热能力,而且影响了水的供应,对葡萄香气和甜酸结构都产生了影响,葡萄酒往往会有深邃的矿物和烟熏气息。酒庄的所有酒款全部通过自然发酵的方式生产。凉爽、高湿度的酒窖,能够让葡萄酒在其中缓慢地发酵。经历过冬季,当春季来临的时候,发酵已自然终止了。这种依靠冬季低温和凉爽酒窖发酵的方式,能够产生较低的酒精度。


酒庄的作品分级除了德国法定的基础外,庄主创造了一套升级版规则,以为爱好者找到那些真正值得收藏的、精品中的精品而努力。首先,酒款以酒帽颜色区分甜度,白色干型、绿色半干、金帽则代表甜型。


酒标上的星星数量代表了该葡萄酒的品质信息:不仅包括陈年潜力、采摘时葡萄的等级(含糖量),同时包含后期酿造工艺加成、橡木桶的使用等等。这不仅仅是关于含糖量,其复杂度,长度,结构感,还有平衡感都是需要考量的决定性因素。三星为最高,而打出如此高的内部评分也是相当稀有。比如卫恩村日晷园在31年里仅出现过4个三星。

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