小小秋梨饼——秋梨糖的升级版

生态梨肉去核带汁慢熬，手工制成小饼

一款盼望已久的无糖健康零嘴

不加冰糖！不加白糖！不加代糖！

只有生态梨本身

口感清甜有韧劲

酸甜苦辣咸

各有其味

甜，大多都是喜爱的

一块糖或者饼

能勾起食物匮乏年代兄弟姐妹间温暖的回忆

时下，朋友互赠的礼物

糖、饼，仍然占居C位

因为，它们，让人开心

翻看老照片

用梨和老冰糖来手作秋梨糖

梨子哥已做了10年！

2016年，头一块秋梨糖做出来，刚上小学的孩子小米是试吃官

2025年，头一块秋梨饼做出来，小米拉上他的同学，仍旧是试吃官

梨子哥问他们：味道如何？

得到的回复是“还可以”

继续追问：还要再来几块吗？

回复是“可以呀😋”

一块饼，孩子能伸手再拿，味道肯定错不了。

从秋梨糖到秋梨饼

从添加老冰糖，到仅依靠梨本身的清甜味

一个字的不同，内里是梨子哥把大家的希望听进心去，跟上大家对食物更健康追求的步伐，也努力把食物做得更有趣。

古话说，打铁撑船磨豆腐，世上三大苦

其实，它们只作为代表，很多事，要做好，没有下功夫，哪里行？！

秋梨饼，也一样

没有糖的助力，更考验原料梨的反复选择和制作工艺；

没有防腐剂的加持，考验火候的把握——不太干也不太湿，这样，既有弹糯的口感、又不因太湿而坏掉；

还考验，能否有那份毅力，半夜起来给一块块小饼翻身，防止小饼子们一面热得要命，一面冷得发抖🤣

在梨子零嘴的开创上，梨子哥总被模仿，一直未被超越。这款新做的秋梨饼，分享给大家不一样的感觉。

【品名】秋梨饼

【原料】生态梨(山西环翠庄园)

【规格】125克/盒(每袋一小块/1盒15-20袋不等/以重量称足为准)

【价格】39元/盒

【特点】无糖，有韧劲，不粘牙，回味清爽，不腻

【保质期】6个月，常温保存，密封防潮